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Poulet Basquaise Express
30 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
300 kcalCalories
40 gProtéines
15 gGlucides
8 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

Plat principalRapide

Poulet Basquaise Express

70% authentique · Française (Adaptation)

Une version simplifiée et plus rapide du poulet basquaise, parfaite pour un dîner en semaine sans sacrifier les saveurs principales.

Ingrédients

Portions4
  • Filets de poulet600g
  • Mélange de poivrons coupés400g
  • Tomates concassées en conserve400g
  • Oignon1
  • Ail en poudre1 cuillère à café
  • Piment d'Espelette1/2 cuillère à café
  • Huile d'olive2 cuillères à soupe
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût
  • Ciboulette fraîchepour garnir

Étapes

  1. 1

    Couper les filets de poulet en dés.

  2. 2

    Émincer l'oignon.

  3. 3

    Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire dorer les dés de poulet.

  4. 4

    Ajouter l'oignon émincé et cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.

  5. 5

    Incorporer le mélange de poivrons et cuire 5 minutes.

  6. 6

    Ajouter les tomates concassées, l'ail en poudre, le piment d'Espelette, sel et poivre.

  7. 7

    Mélanger et laisser mijoter 10-15 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement et que le poulet soit bien cuit.

  8. 8

    Servir chaud, garni de ciboulette ciselée.

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