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Poulet Coco Express
30 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
350 kcalCalories
42 gProtéines
10 gGlucides
15 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

Plat principalRapide

Poulet Coco Express

70% authentique · Fusion

Une version simplifiée et rapide du poulet coco, parfaite pour les soirs de semaine. Utilise des ingrédients faciles à trouver et se prépare en moins de temps.

Ingrédients

Portions4
  • Filets de poulet600 g
  • Lait de coco léger400 ml
  • Oignon surgelé pré-émincé100 g
  • Ail en poudre1 cuillère à café
  • Curry en poudre doux2 cuillères à café
  • Huile d'olive1 cuillère à soupe
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût
  • Persil frais haché (pour garnir)quelques brins

Étapes

  1. 1

    Couper les filets de poulet en dés.

  2. 2

    Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive. Ajouter le poulet et le faire dorer.

  3. 3

    Ajouter l'oignon surgelé et l'ail en poudre. Cuire 2-3 minutes.

  4. 4

    Saupoudrer de curry en poudre. Bien mélanger.

  5. 5

    Verser le lait de coco léger. Saler et poivrer. Porter à frémissement.

  6. 6

    Laisser mijoter à feu doux pendant 15-20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et la sauce légèrement épaissie.

  7. 7

    Servir chaud, garni de persil frais haché.

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