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Poulet Rôti Simple
Plat traditionnel · Française
Un plat classique et réconfortant de poulet rôti, assaisonné de sel et de poivre, cuit à la perfection pour une peau croustillante et une chair juteuse.
Ingrédients
- Poulet entier1.5 kg
- Huile de cuisson2 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère à café
- Poivre noir1/2 cuillère à café
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7).
- 2
Rincer le poulet à l'eau froide et le sécher soigneusement avec du papier absorbant.
- 3
Dans un petit bol, mélanger l'huile de cuisson, le sel et le poivre noir.
- 4
Badigeonner le poulet uniformément avec ce mélange, à l'intérieur et à l'extérieur.
- 5
Placer le poulet dans un plat allant au four.
- 6
Enfourner pour environ 1 heure et 15 minutes, ou jusqu'à ce que le jus de cuisson soit clair lorsque vous piquez la cuisse.
- 7
Laisser reposer le poulet pendant 10 minutes avant de le découper et de le servir.
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