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Tartare d'avocat et crevettes classique
Plat traditionnel · Française
Un tartare d'avocat et crevettes frais et savoureux, préparé avec des ingrédients de qualité pour un goût authentique.
Ingrédients
- Avocat mûr2
- Crevettes cuites et décortiquées250g
- Oignon rouge1/4
- Coriandre fraîche2 cuillères à soupe, hachée
- Jus de citron vert1 cuillère à soupe
- Huile d'olive extra vierge1 cuillère à soupe
- Selau goût
- Poivre noir fraîchement mouluau goût
Étapes
- 1
Couper les avocats en petits dés. Hacher finement l'oignon rouge.
- 2
Couper les crevettes en morceaux de taille similaire aux dés d'avocat.
- 3
Dans un bol, mélanger délicatement les dés d'avocat, les crevettes coupées, l'oignon rouge haché et la coriandre fraîche.
- 4
Ajouter le jus de citron vert et l'huile d'olive. Assaisonner avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.
- 5
Mélanger doucement pour combiner tous les ingrédients sans écraser l'avocat.
- 6
Utiliser un emporte-pièce pour former des tartares individuels. Servir immédiatement.
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