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Avocat aux Crevettes Classique
Plat traditionnel · Française
Une entrée classique et rafraîchissante, combinant la douceur de l'avocat avec la saveur délicate des crevettes, le tout nappé d'une sauce légère.
Ingrédients
- Avocats mûrs2
- Crevettes cuites et décortiquées200g
- Mayonnaise4 cuillères à soupe
- Jus de citron frais1 cuillère à soupe
- Ciboulette fraîche ciselée1 cuillère à soupe
- Selau goût
- Poivre noir fraîchement mouluau goût
- Laitue (pour la garniture)quelques feuilles
Étapes
- 1
Coupez les avocats en deux et retirez le noyau. Si désiré, retirez délicatement une partie de la chair pour faire plus de place à la garniture.
- 2
Dans un bol, mélangez les crevettes avec la mayonnaise, le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre.
- 3
Garnissez généreusement chaque moitié d'avocat avec le mélange de crevettes.
- 4
Disposez les moitiés d'avocat garnies sur des feuilles de laitue sur des assiettes individuelles.
- 5
Servez immédiatement.
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