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Tourte aux Champignons Express
70% authentique · Française
Une version simplifiée de la tourte aux champignons, parfaite pour un repas rapide. Utilise des champignons pré-tranchés et une pâte feuilletée prête à l'emploi pour un minimum d'effort.
Ingrédients
- Pâte feuilletée1 rouleau
- Champignons émincés400g
- Oignon1 petit
- Crème liquide200ml
- Gruyère râpé50g
- Huile d'olive1 cuillère à soupe
- Selau goût
- Poivre noirau goût
- Eaupour la cuisson
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6).
- 2
Hacher finement l'oignon.
- 3
Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 4
Ajouter les champignons émincés. Cuire jusqu'à évaporation de l'eau.
- 5
Verser la crème liquide, saler et poivrer. Laisser épaissir légèrement.
- 6
Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Verser la garniture aux champignons.
- 7
Saupoudrer de gruyère râpé.
- 8
Enfourner pour 20-25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
- 9
Servir chaud.
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