50 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
320 קק"לקלוריות
29 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
16 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קבב עוף בסגנון אסייתי
50% אותנטי · אסייתי-ישראלי
טוויסט מעניין לקבב עוף, עם נגיעות של רוטב סויה, ג'ינג'ר ושמן שומשום, המעניקים לו טעם אומאמי עשיר.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף טחון1 ק"ג
- בצל ירוק קצוץ3 גבעולים
- ג'ינג'ר טרי מגורר1 כף
- שום כתוש2 שיניים
- רוטב סויה3 כפות
- שמן שומשום1 כף
- סילאן או דבש1 כף
- פלפל שחור גרוס1/4 כפית
- שמן צמחי1 כף
- שומשום קלוי לקישוט1 כף
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו את העוף הטחון, הבצל הירוק, הג'ינג'ר, השום, רוטב הסויה, שמן השומשום, הסילאן/דבש והפלפל השחור.
- 2
לשו היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
- 3
כסו והכניסו למקרר לשעה.
- 4
חממו גריל או מחבת פסים. שמנו קלות.
- 5
צרו מהתערובת קבבים על שיפודים (אם משתמשים).
- 6
צלו או טגנו את הקבבים כ-4-5 דקות מכל צד, עד שהם שחומים ועשויים.
- 7
פזרו שומשום קלוי מעל והגישו.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
