25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
480 קק"לקלוריות
45 ג׳חלבון
8 ג׳פחמימות
28 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
חזה עוף מהיר ברוטב שמנת ופטריות
85% אותנטי · ישראלית
גרסה מהירה ופשוטה למנת חזה עוף ברוטב שמנת ופטריות, אידיאלית לימי חול עמוסים.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף4 יחידות
- שמנת לבישול200 מ"ל
- פטריות משומרות (פרוסות)1 קופסה (כ-200 גרם)
- שום גבישי1 כפית
- חמאה1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שמיר קצוץלקישוט
שלבים
- 1
פורסים את חזה העוף לפרוסות דקות.
- 2
במחבת, ממיסים חמאה על אש גבוהה. צורבים את פרוסות העוף במהירות משני הצדדים עד להזהבה קלה. מוציאים את העוף מהמחבת.
- 3
באותה מחבת, מוסיפים את הפטריות המשומרות המסוננות ואת השום הגבישי. מטגנים כדקה.
- 4
מוסיפים את השמנת לבישול, מלח ופלפל. מערבבים ומביאים לרתיחה עדינה.
- 5
מחזירים את העוף למחבת ומבשלים עוד 2-3 דקות עד שהעוף מבושל והרוטב מסמיך מעט.
- 6
מגישים מיד, מקושט בשמיר קצוץ.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
