30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
420 קק"לקלוריות
28 ג׳חלבון
12 ג׳פחמימות
26 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קציצות עוף מהירות ברוטב שמנת ושמיר (גרסה פשוטה)
80% אותנטי · ישראלית מודרנית
גרסה מהירה וקלה להכנה של קציצות עוף ברוטב שמנת ושמיר, מושלמת לארוחת ערב זריזה.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף טחון500 גרם
- ביצה1
- פירורי לחם1/4 כוס
- שמיר קצוץ2 כפות
- שמן צמחי2 כפות
- שמנת לבישול 38%1 כוס
- אבקת שום1/2 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
ערבבו את חזה העוף הטחון, הביצה, פירורי הלחם, מחצית מכמות השמיר, מלח ופלפל. צרו קציצות.
- 2
חממו שמן במחבת וטגנו את הקציצות עד להזהבה מכל הצדדים.
- 3
הוציאו את הקציצות. הוסיפו למחבת את השמנת לבישול ואבקת השום. ערבבו היטב.
- 4
החזירו את הקציצות לרוטב. בשלו על אש נמוכה כ-5-7 דקות עד שהרוטב מסמיך מעט והקציצות מבושלות.
- 5
ערבבו פנימה את יתרת השמיר. תבלו.
- 6
הגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
