30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
450 קק"לקלוריות
48 ג׳חלבון
10 ג׳פחמימות
22 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
חזה עוף במחבת עם פטריות ובצל
85% אותנטי · אירופאית
וריאציה עשירה וטעימה לחזה עוף במחבת, עם פטריות ובצל מטוגנים שמוסיפים עומק טעם.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף4 יחידות
- שמן קנולה3 כפות
- פטריות טריות פרוסות250 גרם
- בצל גדול פרוס1 יחידה
- שמנת לבישול1/2 כוס
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- טימין טרילקישוט
שלבים
- 1
חותכים את חזה העוף לקוביות או רצועות.
- 2
מתבלים את העוף במלח ופלפל.
- 3
מחממים 2 כפות שמן במחבת על אש בינונית-גבוהה.
- 4
מטגנים את העוף עד להזהבה ועשייה, מוציאים מהמחבת ושומרים בצד.
- 5
מוסיפים את יתרת השמן למחבת, מטגנים את הבצל עד להזהבה.
- 6
מוסיפים את הפטריות ומטגנים עד שהן מתרככות ומזהיבות.
- 7
מחזירים את העוף למחבת, מוסיפים שמנת לבישול ומערבבים.
- 8
מבשלים על אש נמוכה כ-5 דקות עד שהרוטב מסמיך מעט.
- 9
מתקנים תיבול ומגישים חם, מקושט בטימין.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
