25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
28 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט בקר אסייתי מהיר
75% אותנטי · אסייתי
גרסה מהירה ופשוטה לסלט בקר אסייתי, מושלמת לארוחת צהריים קלילה או ערב מהיר, עם פחות מרכיבים אך עדיין מלאת טעם.
מרכיבים
מנות4
- רצועות בקר (שייטל או צ'אק)300 גרם
- עלי חסה (רומית או אייסברג)1 ראש
- גזר1 יחידה
- בצל סגול1/4 יחידה
- רוטב סויה3 כפות
- שמן שומשום1 כף
- מיץ לימון טרי1 כף
- סוכר חום1 כפית
- שמן צמחי לטיגון1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- שומשום קלוי לקישוט1 כפית
שלבים
- 1
חותכים את הבקר לרצועות דקות ומתבלים במלח ופלפל.
- 2
קוצצים את החסה, מגררים את הגזר ופורסים את הבצל הסגול דק.
- 3
מכינים את הרוטב: מערבבים רוטב סויה, שמן שומשום, מיץ לימון וסוכר חום.
- 4
מחממים שמן במחבת על אש גבוהה. מקפיצים את רצועות הבקר עד להשחמה (כ-2 דקות).
- 5
בקערת הגשה, מערבבים את החסה, הגזר והבצל הסגול.
- 6
מוסיפים את הבקר המוקפץ ומעליו יוצקים את הרוטב.
- 7
מפזרים שומשום קלוי ומגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
