45 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
550 קק"לקלוריות
30 ג׳חלבון
50 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט אטריות אסייתי עם עוף ובוטנים
80% אותנטי · אסייתי
סלט אטריות אסייתי עשיר ומשביע, עם תוספת חזה עוף צלוי ורוטב בוטנים קרמי.
מרכיבים
מנות4
- אטריות אודון או סובה250 גרם
- חזה עוף2 יחידות, חתוכות לרצועות
- גזר1 יחידה גדולה, מגוררת
- מלפפון1 יחידה, חתוך לרצועות
- אדממה1 כוס, מבושלים וקלופים
- חמאת בוטנים טבעית1/3 כוס
- רוטב סויה3 כפות
- חומץ אורז2 כפות
- דבש או מייפל1 כף
- שמן שומשום1 כף
- ג'ינג'ר טרי מגורר1 כפית
- שום כתוש1 שן
- מים חמים2-3 כפות, לפי הצורך לדילול הרוטב
- בוטנים קצוצים לקישוט2 כפות
- כוסברה טרייה קצוצה לקישוט2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
לבשל את האטריות לפי הוראות היצרן. לסנן ולשטוף במים קרים.
- 2
לתבל את רצועות חזה העוף במלח ופלפל. לצלות במחבת פסים או בתנור עד שהן מוכנות. לחתוך לפרוסות.
- 3
בקערה, לערבב את חמאת הבוטנים, רוטב הסויה, חומץ האורז, הדבש, שמן השומשום, הג'ינג'ר והשום. להוסיף מים חמים בהדרגה תוך כדי ערבוב עד לקבלת רוטב חלק וסמיך במידה הרצויה.
- 4
בקערת הגשה גדולה, לשלב את האטריות המבושלות, רצועות העוף הצלויות, הגזר המגורר, רצועות המלפפון והאדממה.
- 5
לצקת את רוטב הבוטנים על הסלט ולערבב בעדינות.
- 6
לקשט בבוטנים קצוצים ובכוסברה טרייה. להגיש.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
