45 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
320 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
18 ג׳פחמימות
22 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט עדשים שחורות עם טוויסט ים תיכוני
75% אותנטי · ים תיכונית / מזרח תיכונית
סלט עדשים שחורות עשיר בטעמים ים תיכוניים, עם תוספת של ירקות קלויים, גבינת פטה ועשבי תיבול טריים.
מרכיבים
מנות4
- עדשים שחורות1.5 כוסות
- חציל קטן1
- עגבניות מיובשות בשמן1/4 כוס
- גבינת פטה מפוררת1/2 כוס
- נענע טרייה קצוצה1/4 כוס
- שמן זית3 כפות
- מיץ לימון2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
לבשל את העדשים במים עד שהן רכות אך עדיין שומרות על צורתן. לסנן ולשטוף במים קרים.
- 2
לקלות את קוביות החציל בתנור עם מעט שמן זית, מלח ופלפל עד להזהבה.
- 3
לקצוץ את העגבניות המיובשות ואת הנענע.
- 4
בקערה, לערבב את העדשים המבושלות, החציל הקלוי, העגבניות המיובשות והנענע.
- 5
להוסיף את גבינת הפטה המפוררת.
- 6
לתבל בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל. לערבב בעדינות ולהגיש.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
