45 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
400 קק"לקלוריות
15 ג׳חלבון
40 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט בורגול עם ירקות קלויים וגבינת פטה
60% אותנטי · ים תיכוני
טוויסט יצירתי לסלט בורגול, המשלב ירקות קלויים מתוקים וגבינת פטה מלוחה.
מרכיבים
מנות4
- בורגול בינוני1 כוס
- פלפלים צבעוניים קלויים וחתוכים1 כוס
- קישואים קלויים וחתוכים1 כוס
- בצל סגול קלוי וחתוך1/2 כוס
- גבינת פטה מפוררת1/2 כוס
- פטרוזיליה קצוצה1/4 כוס
- מיץ לימון3 כפות
- שמן זית3 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
מבשלים את הבורגול לפי הוראות היצרן. מצננים.
- 2
בזמן שהבורגול מתקרר, קולים בתנור או במחבת את הפלפלים, הקישואים והבצל עד שהם רכים וזהובים קלות. מצננים וחותכים לקוביות.
- 3
בקערה, מערבבים את הבורגול המצונן עם הירקות הקלויים, גבינת הפטה והפטרוזיליה.
- 4
מתבלים במיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל. מערבבים בעדינות.
- 5
מגישים בטמפרטורת החדר.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
