25 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
480 קק"לקלוריות
15 ג׳חלבון
45 ג׳פחמימות
28 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פנצנלה עם טוויסט ים תיכוני
60% אותנטי · ים תיכוני
וריאציה ים תיכונית לסלט הפנצנלה, המשלבת טעמים כמו זיתים, גבינת פטה, מלפפונים ופלפלים קלויים.
מרכיבים
מנות4
- לחם צ'אבטה או לחם כפרי300 גרם
- עגבניות בשלות300 גרם
- מלפפון1
- פלפלים קלויים (בצנצנת או קלויים ביתית)1/2 כוס
- זיתי קלמטה מגולענים1/2 כוס
- גבינת פטה מפוררת100 גרם
- עלי נענע טריים1/4 צרור
- שמן זית5 כפות
- מיץ לימון טרי2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חותכים את הלחם לקוביות וקולים קלות בתנור או במחבת עד להזהבה.
- 2
קוצצים את העגבניות והמלפפון לקוביות. קוצצים את הפלפלים הקלויים. קוצצים את הזיתים.
- 3
בקערה גדולה, מערבבים את קוביות הלחם הקלויות, העגבניות, המלפפון, הזיתים והפלפלים הקלויים.
- 4
בקערית נפרדת, מערבבים שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל.
- 5
יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים. מוסיפים את גבינת הפטה המפוררת ועלי הנענע הקצוצים ומערבבים בעדינות.
- 6
מניחים לסלט לנוח כ-5-10 דקות לפני ההגשה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
