75 דק'זמן
בינוניקושי
8מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
620 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
48 ג׳פחמימות
42 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
עוגת גבינה בסקית עם לימון ופירות יער
60% אותנטי · ספרדית (טוויסט)
וריאציה יצירתית של עוגת גבינה בסקית, עם תוספת קליפת לימון ופירות יער טריים להעשרת הטעם והצבע.
מרכיבים
מנות8
- גבינת שמנת1 ק"ג
- סוכר300 גרם
- ביצים5 גדולות
- שמנת מתוקה500 מ"ל
- קמח2 כפות
- תמצית וניל1 כפית
- קליפת לימון מגוררת1
- פירות יער טריים (לקישוט)1 כוס
- מלחקורט
שלבים
- 1
חממו תנור ל-220 מעלות צלזיוס. רפדו תבנית קפיצית בנייר אפייה.
- 2
ערבבו גבינת שמנת וסוכר עד לקבלת תערובת חלקה.
- 3
הוסיפו ביצים אחת אחת, תוך ערבוב.
- 4
ערבבו פנימה שמנת מתוקה, קמח, תמצית וניל, קליפת לימון מגוררת ומלח.
- 5
צקו לתבנית.
- 6
אפו במשך 50-60 דקות, עד שהשוליים שחומים מאוד והמרכז עדיין רוטט.
- 7
צננו לחלוטין בטמפרטורת החדר, ואז העבירו למקרר ל-4 שעות לפחות.
- 8
קשטו בפירות יער טריים לפני ההגשה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
