10 דק'זמן
קלקושי
2מנות
—דירוג
שרימפס בחמאת שום מהירה
80% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה של שרימפס בחמאת שום, מושלמת לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע. משתמשת במרכיבים זמינים ודורשת פחות זמן הכנה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- שרימפס בינוניים, מקולפים ונקיים300 גרם
- חמאה3 כפות
- שום, כתוש3 שיניים
- פתיתי צ'ילי גרוס (אופציונלי)1/4 כפית
- מיץ לימון1 כפית
- פטרוזיליה קצוצה1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
ממיסים את החמאה במחבת על אש בינונית.
- 2
מוסיפים את השום הכתוש ופתיתי הצ'ילי (אם משתמשים) ומטגנים כ-30 שניות עד שעולה ריח.
- 3
מוסיפים את השרימפס, מתבלים במלח ופלפל. מקפיצים כ-2-3 דקות, עד שהשרימפס ורודים ועשויים.
- 4
מוסיפים את מיץ הלימון והפטרוזיליה. מערבבים היטב ומסירים מהאש.
- 5
מגישים מיד.
