35 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
קציצות בשר מהירות עם אפונה
80% אותנטי · ישראלית מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה לקציצות בשר עם אפונה, המשתמשת במרכיבים זמינים ודורשת פחות זמן הכנה. אידיאלי לארוחת ערב קלילה או כשאין הרבה זמן.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- בשר בקר טחון400 גרם
- בצל יבש מגורר1/2
- ביצה1
- פירורי לחם מוכנים1/3 כוס
- אבקת מרק בצל1 כפית
- שמן צמחי2 כפות
- רוטב עגבניות מוכן (כמו קטשופ או רוטב פסטה)1/2 כוס
- אפונה ירוקה קפואה1 כוס
- מים1/2 כוס
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו את הבשר הטחון, הבצל המגורר, הביצה, פירורי הלחם, אבקת מרק הבצל, מלח ופלפל. צרו קציצות קטנות.
- 2
חממו שמן במחבת. טגנו את הקציצות עד להזהבה מכל הצדדים. הוציאו מהמחבת.
- 3
הוסיפו למחבת את רוטב העגבניות והמים. ערבבו והביאו לרתיחה עדינה.
- 4
החזירו את הקציצות למחבת. הוסיפו את האפונה הקפואה. כסו ובשלו על אש נמוכה כ-15-20 דקות, עד שהקציצות מבושלות והרוטב מעט מסמיך.
- 5
תקנו תיבול במידת הצורך. הגישו מיד.
