25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
סלט טורקי עם גבינת פטה וזיתים
60% אותנטי · טורקי
וריאציה יצירתית לסלט טורקי, המשלבת את הרעננות של הירקות עם מליחות הגבינה והזיתים. תוספת נהדרת לארוחה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- עגבניות2 יחידות
- מלפפונים1 יחידה
- פלפל אדום1/2 יחידה
- בצל סגול1/4 יחידה
- פטרוזיליה קצוצה1/4 צרור
- גבינת פטה מפוררת50 גרם
- זיתי קלמטה מגולענים1/4 כוס
- שמן זית3 כפות
- מיץ לימון1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- סומאק (אופציונלי)1/2 כפית
שלבים
- 1
קוצצים דק את העגבניות, המלפפונים, הפלפל האדום והבצל הסגול.
- 2
מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה, גבינת הפטה המפוררת וזיתי הקלמטה.
- 3
מתבלים בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל. מערבבים בעדינות.
- 4
מפזרים מעל סומאק (אם משתמשים) לפני ההגשה.
