25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
סלט גזר מרוקאי עם תפוז וזיתים
70% אותנטי · מרוקאית
וריאציה יצירתית לסלט גזר מרוקאי, המשלבת מתיקות עדינה של תפוז ומליחות של זיתים, עם תבלינים מרוקאיים קלאסיים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- גזר500 גרם
- תפוז1
- זיתים ירוקים מגולענים50 גרם
- מיץ לימון טרי2 כפות
- שמן זית2 כפות
- כמון טחון1 כפית
- כוסברה טרייה קצוצה2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור טחוןלפי הטעם
שלבים
- 1
גררו את הגזרים דק בפומפייה או במעבד מזון.
- 2
קלפו את התפוז, פירקו לפלחים והסירו את הקליפה הלבנה. חתכו כל פלח לקוביות קטנות.
- 3
חתכו את הזיתים הירוקים לרבעים.
- 4
בקערה גדולה, ערבבו את הגזר המגורר, קוביות התפוז, הזיתים הקצוצים, מיץ לימון, שמן זית, כמון, כוסברה קצוצה, מלח ופלפל שחור.
- 5
ערבבו היטב. הגישו בטמפרטורת החדר.
