25 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
צ'יפס בטטה באייר פרייר עם רוזמרין ושום
80% אותנטי · ים תיכונית
צ'יפס בטטה ארומטיים באייר פרייר, עם שילוב של רוזמרין טרי ושום קלוי שמוסיף עומק טעם ים תיכוני.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- בטטות2 גדולות
- שמן זית2 כפות
- שיני שום2-3 קצוצות דק
- עלי רוזמרין טריים1 כף קצוצים
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
שטפו וקלפו את הבטטות, וחתכו אותן לרצועות בעובי בינוני.
- 2
חממו את שמן הזית במחבת קטנה על אש נמוכה עם שיני השום הקצוצות למשך 2-3 דקות, עד שהשום מפיץ ריח אך לא משחים. הסירו מהאש ותנו לו להתקרר מעט.
- 3
בקערה, ערבבו את רצועות הבטטה עם שמן הזית והשום, עלי הרוזמרין הקצוצים, מלח ופלפל.
- 4
סדרו את הבטטות בסלסלת האייר פרייר בשכבה אחת.
- 5
אפו ב-190 מעלות צלזיוס למשך 18-22 דקות, עד שהצ'יפס רכים וזהובים. נערו את הסלסלה מדי פעם לקבלת צלייה אחידה.
- 6
קשטו בעלי רוזמרין טריים והגישו חם.
