35 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
מוחמרה עם תוספות
80% אותנטי · מזרח תיכונית
מוחמרה עשירה בטעמים עם תוספת של עגבניות מיובשות ופפריקה מעושנת לחוויה מורכבת יותר.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- פלפלים אדומים קלויים1.5 כוסות
- אגוזי מלך קלויים3/4 כוס
- עגבניות מיובשות בשמן (מסוננות)1/4 כוס
- פתיתי לחם יבש1/4 כוס
- שמן זית3 כפות
- דבש1 כף
- מיץ לימון טרי1 כף
- שום כתוש1 שן
- פפריקה מעושנת1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
טחנו את הפלפלים הקלויים, האגוזים, העגבניות המיובשות ופתיתי הלחם במעבד מזון למרקם גס.
- 2
הוסיפו את שמן הזית, הדבש, מיץ הלימון, השום והפפריקה המעושנת. ערבבו היטב.
- 3
תבלו במלח ופלפל שחור לפי הטעם. ערבבו שוב.
- 4
העבירו לקערת הגשה. קשטו בעלי פטרוזיליה קצוצים ופפריקה מעושנת.
