15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ממרח ארטישוק עם עשבי תיבול וצנוברים
85% אותנטי · ים תיכונית
וריאציה מעניינת לממרח ארטישוק, עם תוספת של עשבי תיבול טריים כמו בזיליקום ונענע, וקראנצ'יות של צנוברים קלויים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- לבבות ארטישוק משומרים1 קופסה (כ-400 גרם)
- שום1 שן
- מיץ לימון1 כף
- בזיליקום טרי קצוץ2 כפות
- נענע טרייה קצוצה1 כף
- צנוברים קלויים2 כפות
- שמן זית2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
סננו את לבבות הארטישוק.
- 2
קלוי קלות את הצנוברים במחבת יבשה עד להזהבה.
- 3
הכניסו את לבבות הארטישוק, שום, מיץ לימון, בזיליקום, נענע, שמן זית, מלח ופלפל למעבד מזון.
- 4
עבדו עד לקבלת מרקם גס.
- 5
הוסיפו מחצית מכמות הצנוברים הקלויים וערבבו בעדינות.
- 6
טעמו ותקנו תיבול.
- 7
העבירו לקערת הגשה ופזרו מעל את יתרת הצנוברים הקלויים.
