DishkinDishkin
वापस
त्वरित लौकी मोमोज (पैन-फ्राइड)
45 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
250 किलो कैलोरीकैलोरी
6 ग्रामप्रोटीन
30 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
12 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

त्वरित लौकी मोमोज (पैन-फ्राइड)

70% प्रामाणिक · भारतीय

एक आसान और त्वरित तरीका लौकी मोमोज बनाने का, जिन्हें पैन-फ्राइड किया जाता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • लौकी1.5 कप, कद्दूकस की हुई
  • आटा (गेहूं या मैदा)1.5 कप
  • हरी मिर्च1, बारीक कटी हुई
  • अदरक1/2 बड़ा चम्मच, कद्दूकस किया हुआ
  • धनिया पत्ती1 बड़ा चम्मच, बारीक कटी हुई
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • तेल2 बड़े चम्मच

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में आटा और थोड़ा नमक मिलाएं। धीरे-धीरे पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें। ढककर 15 मिनट के लिए रख दें।

  2. 2

    भरावन के लिए: कद्दूकस की हुई लौकी का अतिरिक्त पानी निचोड़ लें। इसमें अदरक, हरी मिर्च, धनिया पत्ती और नमक मिलाएं।

  3. 3

    आटे को छोटे भागों में बांट लें और पतली पूरियां बेल लें।

  4. 4

    प्रत्येक पूरी के बीच में भरावन रखें और मोमोज का आकार दें।

  5. 5

    एक पैन में तेल गरम करें। मोमोज को पैन में रखें और मध्यम आंच पर नीचे से सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें।

  6. 6

    थोड़ा पानी (लगभग 1/4 कप) डालें, ढक दें और 5-7 मिनट तक भाप में पकाएं जब तक कि आटा पक न जाए।

  7. 7

    सॉस के साथ परोसें।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

रेसिपी साझा करें

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

ज्वार की रोटी (त्वरित विधि)
85% प्रामाणिक

ज्वार की रोटी (त्वरित विधि)

यह ज्वार की रोटी बनाने की एक त्वरित विधि है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

15 मि 155 किलो कैलोरी

ज्वार का आटा · गर्म पानी · नमक

झटपट अमृतसरी कुलचा (पैन-फ्राइड)
70% प्रामाणिक

झटपट अमृतसरी कुलचा (पैन-फ्राइड)

यह पारंपरिक कुलचा का एक त्वरित संस्करण है, जिसे तंदूर के बजाय पैन में पकाया जाता है, जिससे यह घर पर बनाना आसान हो जाता है।

45 मि 550 किलो कैलोरी

मैदा · बेकिंग पाउडर · नमक · दही

झटपट मसाला खिचड़ी
80% प्रामाणिक

झटपट मसाला खिचड़ी

यह मसाला खिचड़ी का एक त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं है।

30 मि 250 किलो कैलोरी

चावल · मूंग दाल · तेल · जीरा

त्वरित पनीर बाओ (पैन-फ्राइड)
70% प्रामाणिक

त्वरित पनीर बाओ (पैन-फ्राइड)

यह पनीर बाओ का एक त्वरित संस्करण है, जिसे भाप में पकाने के बजाय पैन में तला जाता है। यह बनाने में आसान और जल्दी तैयार हो जाता है।

40 मि 280 किलो कैलोरी

तैयार बाओ बन · पनीर (कद्दूकस किया हुआ) · प्याज (बारीक कटा हुआ) · शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)

झटपट वेज तेहरी
70% प्रामाणिक

झटपट वेज तेहरी

यह तेहरी का एक सरलीकृत संस्करण है, जिसे कम समय में और कम सामग्री के साथ बनाया जा सकता है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

35 मि 380 किलो कैलोरी

बासमती चावल · फ्रोजन मिक्स सब्जियां · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट

झटपट मसाला खिचड़ी
70% प्रामाणिक

झटपट मसाला खिचड़ी

यह एक त्वरित और आसान मसाला खिचड़ी है, जो कम समय में तैयार हो जाती है। इसमें विभिन्न सब्जियां और मसाले डाले जाते हैं, जिससे इसका स्वाद और पौष्टिकता बढ़ जाती है।

30 मि 400 किलो कैलोरी

चावल · मिक्स दाल (मूंग, मसूर) · घी या तेल · जीरा

झटपट आलू चोखा
70% प्रामाणिक

झटपट आलू चोखा

यह आलू चोखा का एक त्वरित संस्करण है, जिसमें उबले हुए आलू को सीधे मैश किया जाता है और ताज़ी सामग्री के साथ मिलाया जाता है।

15 मि 130 किलो कैलोरी

आलू · हरी प्याज · लाल मिर्च पाउडर · नमक

त्वरित रेशमी कबाब
75% प्रामाणिक

त्वरित रेशमी कबाब

यह रेशमी कबाब का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है।

30 मि 310 किलो कैलोरी

चिकन कीमा · गाढ़ा दही · अदरक-लहसुन का पेस्ट · हरी मिर्च का पेस्ट