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पनीर और सब्जी स्प्रिंग रोल
40 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
270 किलो कैलोरीकैलोरी
8 ग्रामप्रोटीन
22 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
15 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

पनीर और सब्जी स्प्रिंग रोल

60% प्रामाणिक · भारतीय-चीनी

एक रचनात्मक मोड़ के साथ स्प्रिंग रोल, जिसमें पनीर और मिश्रित सब्जियों का मिश्रण भरा होता है। यह भारतीय स्वादों का एक अनूठा मिश्रण प्रदान करता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • स्प्रिंग रोल रैपर18
  • पनीर1 कप, मसला हुआ
  • प्याज1/2 कप, बारीक कटा हुआ
  • शिमला मिर्च1/2 कप, बारीक कटी हुई
  • हरी मटर1/4 कप
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट1 बड़ा चम्मच
  • गरम मसाला1/2 छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार
  • तलने के लिए तेलपर्याप्त मात्रा में

चरण

  1. 1

    एक कड़ाही में थोड़ा तेल गरम करें। प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।

  2. 2

    अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर एक मिनट तक भूनें।

  3. 3

    बारीक कटी हुई शिमला मिर्च और हरी मटर डालें। 2-3 मिनट तक पकाएं।

  4. 4

    मसला हुआ पनीर, गरम मसाला, धनिया पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएं और 2 मिनट तक पकाएं। मिश्रण को ठंडा होने दें।

  5. 5

    स्प्रिंग रोल रैपर के बीच में भरावन का मिश्रण रखें। रैपर को रोल करें और किनारों को पानी से सील करें।

  6. 6

    एक कड़ाही में तेल गरम करें और स्प्रिंग रोल को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक डीप-फ्राई करें।

  7. 7

    अतिरिक्त तेल निकालने के लिए पेपर टॉवल पर निकाल लें। अपनी पसंदीदा चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

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