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भुनी हुई सब्ज़ी और पनीर केसाडिया
40 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
420 किलो कैलोरीकैलोरी
18 ग्रामप्रोटीन
30 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
25 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

भुनी हुई सब्ज़ी और पनीर केसाडिया

60% प्रामाणिक · मेक्सिकन-फ्यूजन

यह केसाडिया भुनी हुई सब्ज़ियों और पनीर के साथ एक रचनात्मक मोड़ प्रदान करती है, जो इसे एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प बनाती है।

सामग्री

सर्विंग4
  • आटे के टॉर्टिला8
  • कसा हुआ ओक्साका चीज़1.5 कप
  • कसा हुआ मोंटेरी जैक चीज़1 कप
  • पनीर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1 कप
  • रंग-बिरंगी शिमला मिर्च, कटी हुई1 कप
  • ज़ूकिनी, कटी हुई1 कप
  • लाल प्याज, कटा हुआ1/2 कप
  • जैतून का तेल2 बड़े चम्मच
  • लहसुन पाउडर1/2 चम्मच
  • ओरिगेनो1/4 चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार

चरण

  1. 1

    ओवन को 400°F (200°C) पर प्रीहीट करें।

  2. 2

    एक बेकिंग शीट पर कटी हुई सब्ज़ियाँ और पनीर क्यूब्स फैलाएँ। जैतून का तेल, लहसुन पाउडर, ओरिगेनो, नमक और काली मिर्च के साथ बूंदा बांदी करें।

  3. 3

    सब्ज़ियों के नरम और थोड़े भूरे होने तक 15-20 मिनट तक भूनें।

  4. 4

    एक कड़ाही या ग्रिडल को मध्यम आँच पर गरम करें।

  5. 5

    एक टॉर्टिला को कड़ाही में रखें। आधा टॉर्टिला पर भुनी हुई सब्ज़ियों और पनीर का मिश्रण फैलाएँ।

  6. 6

    ऊपर से चीज़ छिड़कें।

  7. 7

    दूसरे टॉर्टिला से ढक दें।

  8. 8

    प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट तक या सुनहरा भूरा और चीज़ पिघलने तक पकाएँ।

  9. 9

    बाकी केसाडिया के साथ दोहराएँ। चौथाई में काटें और परोसें।

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