भुनी हुई सब्ज़ी और पनीर केसाडिया

यह सेव भाजी का एक अनूठा रूप है जो रंगून (यांगून) के भारतीय समुदाय से प्रेरित है, जिसमें थोड़ी मिठास और खटास का मिश्रण होता है।

बेसन (चने का आटा) · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह क्लासिक मशरूम काली मिर्च का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

मशरूम · लहसुन पाउडर · काली मिर्च पाउडर · नमक

यह एक मलाईदार और हल्की तंदूरी फिश रेसिपी है, जिसमें दही के साथ क्रीम या काजू पेस्ट का उपयोग किया जाता है, जिससे यह अधिक नरम और स्वादिष्ट बनती है।

मछली (जैसे सामन या हलिबूट) · गाढ़ा दही · ताजी क्रीम या काजू पेस्ट · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह सं तुला का एक क्षेत्रीय रूप है जिसमें अदरक, लहसुन और हरी मिर्च का उपयोग करके एक तीखा स्वाद जोड़ा जाता है।

परवल · आलू · बैंगन · अदरक

यह पारंपरिक सं तुला का एक त्वरित और सरल संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

गाजर · शिमला मिर्च · ज़ुकिनी · जीरा

यह छेना तरकारी का एक मलाईदार संस्करण है, जिसमें काजू पेस्ट और क्रीम का उपयोग किया जाता है, जिससे एक समृद्ध और मखमली स्वाद आता है।

छेना (ताज़ा पनीर) · प्याज, उबला और पिसा हुआ · काजू, गरम पानी में भिगोए हुए · अदरक-लहसुन पेस्ट

यह छेना तरकारी का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

छेना (ताज़ा पनीर) · टमाटर, प्यूरी किया हुआ · प्याज, बारीक कटा हुआ · अदरक-लहसुन पेस्ट

यह पोटोल डोर्मा का एक क्षेत्रीय भिन्नता है जिसमें भरावन में कुछ अतिरिक्त मसाले और कभी-कभी थोड़ी सी खटास शामिल होती है।

परवल (पोटोल) · उबले आलू · प्याज (बारीक कटा हुआ) · अदरक-लहसुन पेस्ट