DishkinDishkin
वापस
पारंपरिक कच्चे पपीते की सब्जी
45 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
180 किलो कैलोरीकैलोरी
4 ग्रामप्रोटीन
20 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
8 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

पारंपरिक कच्चे पपीते की सब्जी

पारंपरिक व्यंजन · भारतीय

यह कच्चे पपीते की एक क्लासिक भारतीय सब्जी है, जिसे मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • कच्चा पपीता500 ग्राम
  • प्याज2 मध्यम
  • टमाटर2 मध्यम
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट1 बड़ा चम्मच
  • हरी मिर्च2-3
  • हल्दी पाउडर1 छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर2 छोटे चम्मच
  • जीरा पाउडर1 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला1/2 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • तेल2 बड़े चम्मच
  • जीरा1 छोटा चम्मच
  • हींग1 चुटकी
  • हरा धनियागार्निश के लिए

चरण

  1. 1

    कच्चे पपीते को छीलकर, बीज निकालकर छोटे क्यूब्स में काट लें।

  2. 2

    प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को बारीक काट लें।

  3. 3

    एक कड़ाही में तेल गरम करें, जीरा और हींग डालें।

  4. 4

    कटा हुआ प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।

  5. 5

    अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालकर एक मिनट तक भूनें।

  6. 6

    कटे हुए टमाटर डालकर नरम होने तक पकाएं।

  7. 7

    हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

  8. 8

    कटे हुए पपीते के क्यूब्स और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  9. 9

    थोड़ा पानी (लगभग 1/4 कप) डालकर ढक दें और धीमी आंच पर पपीते के नरम होने तक पकाएं (लगभग 20-25 मिनट)। बीच-बीच में चलाते रहें।

  10. 10

    जब पपीता पक जाए, तो गरम मसाला डालकर मिलाएं।

  11. 11

    कटे हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

रेसिपी साझा करें

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

पारंपरिक पापड़ की सब्जी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक पापड़ की सब्जी

यह पापड़ की सब्जी का पारंपरिक तरीका है, जिसमें मसालों और दही के साथ पापड़ को पकाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और बनाने में आसान व्यंजन है।

30 मि 300 किलो कैलोरी

उड़द दाल के पापड़ · दही · प्याज · टमाटर

पारंपरिक तुरई की सब्जी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक तुरई की सब्जी

यह तुरई की एक क्लासिक और पारंपरिक भारतीय सब्जी है, जिसे मसालों और टमाटर के साथ पकाया जाता है।

30 मि 200 किलो कैलोरी

तुरई · प्याज · टमाटर · हरी मिर्च

पारंपरिक पेठे की सब्जी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक पेठे की सब्जी

यह पेठे की सब्जी का पारंपरिक और सबसे लोकप्रिय तरीका है, जिसमें पेठे को मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।

45 मि 180 किलो कैलोरी

सफेद पेठा · टमाटर · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट

पारंपरिक बांस की कोपलों की सब्जी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक बांस की कोपलों की सब्जी

यह बांस की कोपलों की एक क्लासिक और पारंपरिक सब्जी है, जिसे मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ पकाया जाता है।

45 मि 200 किलो कैलोरी

बांस की कोपलें · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

पारंपरिक कमल ककड़ी की सब्जी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक कमल ककड़ी की सब्जी

यह कमल ककड़ी की एक क्लासिक और पारंपरिक सब्जी है, जिसे मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।

45 मि 230 किलो कैलोरी

कमल ककड़ी · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

पारंपरिक कच्चे केले की सब्जी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक कच्चे केले की सब्जी

यह कच्चे केले की एक क्लासिक भारतीय सब्जी है, जिसे मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।

45 मि 200 किलो कैलोरी

कच्चे केले · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

पारंपरिक करेला प्याज की सब्जी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक करेला प्याज की सब्जी

यह करेला और प्याज की एक क्लासिक भारतीय सब्जी है, जिसे करेले के कड़वेपन को कम करने और स्वाद को बढ़ाने के लिए धीरे-धीरे पकाया जाता है।

45 मि 280 किलो कैलोरी

करेला · प्याज · लहसुन · अदरक

पारंपरिक मूली की भुजिया
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक मूली की भुजिया

मूली की भुजिया का पारंपरिक और सबसे लोकप्रिय तरीका, जिसमें मूली को मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।

25 मि 150 किलो कैलोरी

मूली · हरी मिर्च · अदरक · हल्दी पाउडर