पारंपरिक टमाटर रसम

यह एक पारंपरिक एरिस्सेरी है, जो नारियल और विभिन्न सब्जियों से बनी एक स्वादिष्ट करी है। इसे चावल के साथ परोसा जाता है।

कद्दू · कसा हुआ नारियल · हरी मिर्च · अदरक

यह कच्चे पपीते की एक क्षेत्रीय भिन्नता है, जिसमें ताज़े नारियल का स्वाद और दक्षिण भारतीय तड़के का प्रयोग किया गया है।

कच्चा पपीता · ताजा कसा हुआ नारियल · प्याज · हरी मिर्च

यह मोर कुलंबु का एक क्षेत्रीय रूपांतर है जिसमें लहसुन का स्वाद जोड़ा गया है, जो इसे एक अलग सुगंध और स्वाद देता है।

दही · ताजा कसा हुआ नारियल · लहसुन की कलियाँ · हरी मिर्च

यह पारंपरिक पुट्टू उपमा चावल के आटे और नारियल से बना एक पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता है, जिसे सब्जियों और मसालों के साथ पकाया जाता है।

चावल का आटा · कद्दूकस किया हुआ नारियल · पानी · नमक

यह एक क्लासिक दक्षिण भारतीय नाश्ता है जो बची हुई इडली को स्वादिष्ट उपमा में बदल देता है। यह बनाने में आसान और पौष्टिक है।

इडली · प्याज · हरी मिर्च · अदरक

यह एक पारंपरिक गुजराती दाल है जो खट्टे, मीठे और मसालेदार स्वादों का एक अनूठा मिश्रण है। इसे पकाने के लिए तुअर दाल, इमली और गुड़ का उपयोग किया जाता है।

तुअर दाल · पानी · हल्दी पाउडर · नमक

यह इडली उपमा का एक मसालेदार संस्करण है जिसमें अतिरिक्त सब्जियां और मसाले डाले जाते हैं, जो इसे एक अनूठा स्वाद देते हैं।

इडली · प्याज · गाजर · मटर

यह पारंपरिक परिप्पु वड़ा है, जो चने की दाल और मसालों से बना एक कुरकुरा और स्वादिष्ट नाश्ता है। इसे अक्सर चटनी के साथ परोसा जाता है।

चना दाल · प्याज · हरी मिर्च · अदरक