सरल मीन मोइली

यह दाल ढोकली का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें तैयार दाल का उपयोग किया जा सकता है और ढोकली को जल्दी बनाया जा सकता है।

पकी हुई दाल (जैसे तूर दाल या मिक्स दाल) · गेहूं का आटा · हल्दी पाउडर · लाल मिर्च पाउडर

यह पोटोल डोर्मा का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जिसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है।

परवल (पोटोल) · उबले आलू · अदरक पेस्ट · हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

यह भरवां टिंडा का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है।

टिंडा · प्याज · हरी मिर्च · धनिया पाउडर

यह पेठे की सब्जी बनाने का एक त्वरित और आसान तरीका है, जो कम समय में तैयार हो जाता है।

सफेद पेठा · अदरक · हरी मिर्च · हल्दी पाउडर

यह वेज कोल्हापुरी का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार किया जा सकता है, जिसमें तैयार कोल्हापुरी मसाला पाउडर का उपयोग किया जाता है।

मिली-जुली सब्जियां (कटी हुई) · प्याज (बारीक कटा हुआ) · टमाटर (कटा हुआ) · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह पालक चने का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

उबले हुए काबुली चने · पालक प्यूरी · प्याज · लहसुन

यह भरवां शिमला मिर्च का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

शिमला मिर्च · पनीर · प्याज · हरी मिर्च

यह एक रचनात्मक भिन्नता है जो पारंपरिक मलाई करी में अतिरिक्त मसालों और थोड़ी सी खटास का स्पर्श जोड़ती है, जिससे एक अधिक जटिल स्वाद प्रोफ़ाइल बनता है।

झींगा · नारियल का दूध · प्याज · अदरक