सरल मीन मोइली

यह पारंपरिक शुक्तो का एक त्वरित और सरल संस्करण है, जिसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद बरकरार है।

आलू · गाजर · हरी बीन्स · दूध

यह पारंपरिक गोंगुरा मटन का एक त्वरित और सरल संस्करण है, जो कम समय में स्वादिष्ट परिणाम देता है।

पका हुआ मटन · गोंगुरा पेस्ट · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट

पारंपरिक कोलकाता बिरयानी का एक त्वरित और आसान संस्करण, जो कम समय में तैयार हो जाता है लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं।

बासमती चावल · चिकन (बोनलेस, क्यूब्स में कटा हुआ) · आलू (मध्यम) · प्याज (कटा हुआ)

यह गट्टे की सब्जी का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें गट्टों को पहले से उबालकर रखा जा सकता है।

उबले हुए गट्टे · प्याज · टमाटर प्यूरी · अदरक-लहसुन पेस्ट

यह पारंपरिक निमोना का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

ताज़े हरे मटर · प्याज · अदरक-लहसुन पेस्ट · हल्दी पाउडर

यह दाल पीठी का एक पंजाबी स्टाइल का रूप है, जिसमें दाल को अधिक मसालेदार और सुगंधित बनाने के लिए प्याज, टमाटर और विभिन्न मसालों का तड़का लगाया जाता है।

अरहर दाल (तुअर दाल) · गेहूं का आटा · पानी · घी

यह पारंपरिक एरिस्सेरी का एक त्वरित और सरल संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ बनाया गया है।

कद्दू · कसा हुआ नारियल · हरी मिर्च · हल्दी पाउडर

यह मसाला खिचड़ी का एक दक्षिण भारतीय रूप है, जो पोन्गल से प्रेरित है। इसमें नारियल और करी पत्ते का स्वाद होता है, जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है।

बासमती चावल · पसर दाल (Yellow Lentils) · घी · राई (Mustard Seeds)