Glavno jelo

Tradicionalna kulenova pita, bogatog okusa, pripremljena od svinjskog mesa, kulena i začina, pečena do zlatno smeđe boje.

Svinjsko meso (plećka ili vrat) · Kulen · Crveni luk · Paprika slatka mljevena

Kreativna varijacija hladetine koja uključuje dodatno povrće poput celera i luka te svježe začinsko bilje za bogatiji okus i aromu.

Svinjske nogice · Svinjski rep · Mrkva · Celer (korijen)

Pojednostavljena verzija klasične hladetine koja koristi manje kolagena bogatih dijelova svinjetine i kraće vrijeme kuhanja, ali još uvijek nudi bogat okus i želatinastu teksturu.

Svinjski vrat · Svinjska koljenica (bez kože i kosti) · Mrkva · Lovorov list

Tradicionalna hladetina od svinjetine, poznata i kao pihtije, priprema se dugim kuhanjem svinjskih nogica, ušiju i repa kako bi se dobio bogat želatinasti temeljac. Poslužuje se hladna, narezana na kocke, često s octom i češnjakom.

Svinjske nogice · Svinjski rep · Svinjske uši · Mrkva

Vegetarijanska verzija poderanih gaća s bogatim umakom od gljiva i vrhnja, nudeći drugačiji, kremastiji okus.

Glatko brašno · Jaje · Kiselo vrhnje · Voda

Pojednostavljena verzija tradicionalnog jela, pogodna za brži ručak ili večeru. Umjesto komada mesa, koristi se mljeveno meso za brže kuhanje.

Glatko brašno · Jaje · Voda · Mljeveno juneće meso

Tradicionalno jelo od tijesta i mesa, poznato po svojoj jednostavnosti i bogatom okusu. Tijesto se kuha u komadima u bogatom umaku od mesa.

Glatko brašno · Jaja · Mlijeko · Svinjska mast ili ulje

Autentični i bogati indijski curry od slanutka, kuhan s aromatičnim začinima, rajčicama i lukom. Klasično jelo koje se poslužuje uz rižu ili naan kruh.

Slanutak (konzerviran ili kuhan) · Luk · Rajčice (sjeckane) · Đumbir (naribani)

Kreativna verzija piletine korme koja kombinira klasične začine s tropskim okusima ananasa i kokosa za osvježavajući zaokret.

Pileća prsa · Ananas (svježi ili iz konzerve) · Kokosovo mlijeko · Luk (srednji)

Pojednostavljena verzija klasične piletine korme, idealna za brzi obrok. Koristi gotovu korma pastu za uštedu vremena, zadržavajući bogat okus.

Pileća prsa · Gotova Korma pasta · Kokosovo mlijeko (puno vrhnje) · Luk (srednji)

Tradicionalna indijska piletina korma, bogata kremastim umakom od badema, jogurta i začina. Savršeno jelo za ljubitelje blagih, ali aromatičnih okusa.

Pileća prsa · Jogurt (obični) · Bademi (blanširani) · Luk (srednji)

Kreativna verzija pilećeg biryanija obogaćena sezonskim povrćem za dodatnu hranjivost i okus.

Pileća prsa ili bataci bez kostiju · Riža basmati · Mješano povrće (grašak, mrkva, paprika, mahune) · Luk

Pojednostavljena verzija klasičnog pilećeg biryanija, savršena za brzi obrok bez kompromisa u okusu.

Kuhano ili pečeno pileće meso · Riža basmati · Luk · Rajčica

Autentični pileći biryani, slojevito jelo od mariniranog pileta, aromatične riže basmati i začina, sporo kuhano do savršenstva.

Pileća prsa ili bataci bez kostiju · Riža basmati · Jogurt · Luk

Kreativna verzija čvarkuša gdje se tijesto nadjeva mješavinom mljevenog mesa i čvaraka, pečeno do savršenstva. Regionalni dodatak koji daje novu dimenziju okusa.

Brašno · Čvarci · Mljeveno meso (svinjsko ili miješano) · Luk

Kreativna varijacija crvenog curryja s bogatim okusom pečene patke i slatko-kiselkastim notama ananasa.

Pečena patka (narezanja) · Crvena curry pasta · Kokosovo mlijeko · Ananas (svježi ili iz konzerve, narezan)

Autentični crveni tajlandski curry s piletinom, kokosovim mlijekom, povrćem i začinskim biljem. Bogatog okusa i kremaste teksture.

Pileća prsa · Crvena curry pasta · Kokosovo mlijeko · Povrtni temeljac

Autentični zeleni tajlandski curry s piletinom, kokosovim mlijekom, povrćem i začinskim biljem, bogatog okusa i arome.

Pileća prsa · Zelena curry pasta · Kokosovo mlijeko · Patliđan (tajlandski ili mali okrugli)

Kreativna verzija Pad Thija koja kombinira klasične okuse s osvježavajućom slatkoćom ananasa i blagim kineskim utjecajem.

Rižini rezanci (široki) · Kozice (oguljene i očišćene) · Ananas (svježi, narezani na kockice) · Jaja

Autentični Pad Thai s kozicama, bogat okusima tamarinda, ribljeg umaka i prženih rezanaca, s hrskavim klicama graha i kikirikijem.

Rižini rezanci (široki) · Kozice (oguljene i očišćene) · Jaja · Klice graha