Glavno jelo

Varijacija klasičnog jela obogaćena mediteranskim okusima. Dodatak bijelog vina, češnjaka i svježih začina daje mu poseban šarm.

Mladi grašak (svježi ili smrznuti) · Krumpir · Mrkva · Crveni luk

Pojednostavljena verzija klasičnog jela, idealna za brzi ručak ili večeru. Svi sastojci se kuhaju zajedno bez dugotrajnog pirjanja.

Smrznuti grašak · Krumpir · Mrkva · Povrtni temeljac ili voda

Tradicionalno jelo od mladog graška, krumpira i mrkve, pirjano u vlastitom soku s dodatkom malo vode i začina. Klasično, zasitno i omiljeno jelo.

Mladi grašak (svježi ili smrznuti) · Krumpir · Mrkva · Crveni luk

Varijacija klasičnog jela obogaćena dimljenom paprikom za bogatiji okus, uz dodatak malo vrhnja za kremastiju teksturu.

Mladi grašak (svježi ili smrznuti) · Mrkva · Crveni luk · Ulje

Tradicionalno jelo od mladog graška i mrkve, pirjano s malo luka i začinjeno, često posluženo kao prilog ili samostalno jelo.

Mladi grašak (svježi ili smrznuti) · Mrkva · Crveni luk · Ulje (suncokretovo ili maslinovo)

Regionalna varijacija koja dodaje bogatstvo okusa dimljene kobasice klasičnoj kombinaciji mahuna i krumpira.

zelene mahune · krumpir · dimljena kobasica · luk

Pojednostavljena verzija klasičnog jela, pogodna za brzi ručak ili večeru, s kraćim vremenom pripreme.

svježe ili smrznute mahune · krumpir · luk · češnjak

Klasično jelo od svježih zelenih mahuna i krumpira, dugo pirjano s dodatkom mesa i začina za bogat okus.

zelene mahune · krumpir · svinjski trbuh · luk

Varijacija sataraša obogaćena dimljenom kobasicom za dodatni okus i zasitnost, poslužena s rižom.

Crvena paprika · Zelena paprika · Rajčice · Crveni luk

Pojednostavljena verzija sataraša za one u žurbi, s minimalnim sastojcima, ali punim okusa, poslužen s rižom.

Mješana paprika (svježa ili smrznuta) · Sjeckane rajčice iz konzerve · Crveni luk · Riža

Tradicionalni sataraš pripremljen s paprikama, rajčicama i lukom, poslužen uz kuhanu rižu. Jednostavno, ukusno i zasitno jelo.

Crvena paprika · Zelena paprika · Rajčice · Crveni luk

Varijacija Đuveča obogaćena dimljenom kobasicom koja jelu daje dodatnu dubinu okusa i bogatstvo. Odličan izbor za obiteljski ručak.

Dimljena kobasica (npr. čajna) · Riža · Crveni luk · Paprika babura (crvena)

Vegetarijanska verzija popularnog Đuveča, idealna za brzi ručak ili večeru. Svi okusi klasika, ali spremljeni za upola kraće vrijeme.

Riža · Crveni luk · Paprika babura (crvena i žuta) · Tikvice

Tradicionalno jelo od povrća i riže, pečeno u pećnici, poznato po bogatstvu okusa i mirisa. Savršeno kao samostalno jelo ili kao prilog.

Svinjski vrat · Riža · Crveni luk · Paprika babura (crvena i zelena)

Varijacija na temu klasičnog variva, obogaćena dimljenom kobasicom i paprikom za dodatnu dubinu okusa i bogatstvo.

Bijeli grah (suhi) · Ječam (ječmena krupica) · Dimljena kobasica · Luk

Tradicionalno i zasitno varivo od graha i ječma, bogato okusom i hranjivim sastojcima, idealno za hladnije dane.

Bijeli grah (suhi) · Ječam (ječmena krupica) · Luk · Mrkva

Kreativna varijacija na temu, s dodatkom šumskih gljiva koje obogaćuju okus purice i heljdine kaše.

Purica (batak i zabatak) · Heljda (krupna) · Šumske gljive (svježe ili suhe) · Luk

Pojednostavljena verzija tradicionalnog jela, pogodna za tjedni ručak, s puricom narezanom na komade i kraćim vremenom pripreme.

Purica (prsa) · Heljda (krupna) · Luk · Malo bijelog vina ili pilećeg temeljca

Tradicionalno jelo iz Zagorja, sočna purica pečena s povrćem i začinima, poslužena s bogatom heljdinom kašom.

Purica (cijela) · Heljda (krupna) · Luk · Mrkva

Tradicionalno varivo od slanutka i svježeg špinata, bogato okusom i hranjivo. Priprema se polaganim kuhanjem kako bi se okusi slanutka i povrća proželi.

Slanutak (suhi) · Svježi špinat · Crveni luk · Češnjak