DishkinDishkin
Natrag
Klasična Prgica sa slaninom
40 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
450 kcalKalorije
25 gBjelančevine
10 gUgljikohidrati
35 gMasti

Približna procjena AI-ja

DoručakGlavno jelo

Klasična Prgica sa slaninom

Tradicionalno jelo · Hrvatska

Tradicionalno jelo od svježeg sira, jaja i slanine, pečeno do zlatno smeđe boje. Savršeno za doručak ili lagani obrok.

Sastojci

Porcije4
  • Svježi kravlji sir500g
  • Jaja3 komada
  • Slanina (panceta)150g
  • Mlijeko50ml
  • Solpo ukusu
  • Paparpo ukusu
  • Peršin (svježi)za ukras

Koraci

  1. 1

    Narežite slaninu na kockice i popržite je na tavi dok ne postane hrskava. Izvadite slaninu, a mast ostavite u tavi.

  2. 2

    U zdjeli pomiješajte svježi sir, jaja, mlijeko, sol i papar. Dobro izmiješajte.

  3. 3

    Dodajte polovicu popržene slanine u smjesu od sira i promiješajte.

  4. 4

    Zagrijte mast od slanine u tavi na srednje jakoj vatri.

  5. 5

    Ulijte smjesu od sira u zagrijanu tavu i ravnomjerno rasporedite.

  6. 6

    Pecite oko 15-20 minuta, ili dok prgica ne dobije zlatno smeđu boju i ne počne se odvajati od rubova tave.

  7. 7

    Preokrenite prgicu i pecite još 5-10 minuta s druge strane.

  8. 8

    Poslužite vruće, posipano preostalom hrskavom slaninom i svježim peršinom.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Klasična slana zlevanka sa sirom
Tradicionalno jelo
Glavno jeloPite

Klasična slana zlevanka sa sirom

Tradicionalna slana zlevanka, poznata i kao sirnica ili zlijevka, jednostavna je i ukusna pita od kukuruznog brašna i sira, pečena do zlatno-smeđe boje. Savršena za doručak ili lagani obrok.

50 min 350 kcal

Kukuruzno brašno · Svježi sir (skuta ili slično) · Jaja · Kiselo vrhnje

Brački procip (Tradicionalni)
Tradicionalno jelo
Glavno jeloTradicijska kuhinja

Brački procip (Tradicionalni)

Tradicionalni Brački procip, poznat i kao Bračka janjetina s bižima, raskošno je jelo s otoka Brača, koje se stoljećima priprema u posebnim prilikama. Glavni sastojci su janjetina i mladi grašak, začinjeni aromatičnim biljem.

180 min 750 kcal

Janjetina (plećka ili but) · Mladi grašak (svježi ili smrznuti) · Mladi krumpir · Crveni luk