Erdélyi konyha

Egy erdélyi csavar a Brassói aprópecsenyén, füstölt szalonnával és esetleg savanyú káposztával gazdagítva az ízvilágot.

Sertésszűzpecsenye · Füstölt szalonna · Vöröshagyma · Fokhagyma

A gulyásleves erdélyi változata, savanyú káposztával gazdagítva, egyedi, pikáns ízvilággal.

Sertéscomb vagy lapocka · Savanyú káposzta · Vöröshagyma · Fokhagyma

Egy erdélyi változat, ahol a tésztába tejfölt vagy túrót is keverhetnek, gazdagabb ízvilágot kölcsönözve.

finomliszt · tojás · tej · tejföl vagy túró