45 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
280 kcalKalória
9 gFehérje
45 gSzénhidrát
5 gZsír
Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Gombás Árpagyöngyleves
80% autentikus · Magyar
Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változat a klasszikus gombás árpagyöngylevesből, kevesebb zöldséggel, de ugyanolyan ízletes.
Hozzávalók
Adagok4
- Előfőzött árpagyöngy150 g
- Csiperkegomba250 g
- Sárgarépa1 db
- Vöröshagyma1 db
- Zöldség alaplé1.5 l
- Napraforgóolaj1 ek
- Kapor1 csokor
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Az előfőzött árpagyöngyöt öblítse át.
- 2
A gombát tisztítsa meg és szeletelje fel. A sárgarépát reszelje le durván. A vöröshagymát aprítsa fel.
- 3
Egy fazékban hevítsen olajat, és dinsztelje meg a vöröshagymát.
- 4
Adja hozzá a gombát, és pirítsa, amíg a leve elpárolog.
- 5
Adja hozzá a reszelt sárgarépát, majd öntse fel az alaplével és az árpagyönggyel.
- 6
Forralja fel, majd főzze kb. 20-25 percig, amíg az árpagyöngy megpuhul.
- 7
Sóval és borssal ízesítse.
- 8
Tálaláskor szórja meg friss kaporral.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
