Melayu

Hidangan ikan patin yang dimasak dengan tempoyak (fermentasi durian) dan rempah-rempah khas, menghasilkan rasa gurih, asam, dan sedikit pedas yang unik.

Ikan patin, potong · Tempoyak · Cabai merah keriting, haluskan · Bawang merah, haluskan

Hidangan ikan berkuah asam pedas yang kaya rasa, dimasak dengan rempah-rempah otentik dan asam jawa untuk rasa asam yang khas. Cocok disantap dengan nasi putih hangat.

Ikan kembung atau siakap · Asam jawa · Bawang merah · Bawang putih