DishkinDishkin
Kembali
Ayam Koloke Kilat
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
500 kkalKalori
38 gProtein
45 gKarbohidrat
22 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

AyamCepat SajiTionghoa Indonesia

Ayam Koloke Kilat

70% autentik · Tionghoa Indonesia

Versi lebih sederhana dan cepat dari ayam koloke, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat untuk saus asam manis.

Bahan

Porsi4
  • Dada ayam fillet400 gram
  • Tepung bumbu serbaguna150 gram
  • Bawang putih3 siung
  • Saus tomat80 ml
  • Saus sambal40 ml
  • Cuka30 ml
  • Gula pasir70 gram
  • Garamsecukupnya
  • Lada hitamsecukupnya
  • Air80 ml
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Cabai merah1 buah
  • Daun bawang1 batang

Langkah

  1. 1

    Potong dada ayam menjadi ukuran kecil.

  2. 2

    Lumuri ayam dengan tepung bumbu serbaguna hingga rata.

  3. 3

    Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan renyah. Tiriskan.

  4. 4

    Cincang halus bawang putih. Iris tipis cabai merah dan iris daun bawang.

  5. 5

    Tumis bawang putih hingga harum.

  6. 6

    Masukkan saus tomat, saus sambal, cuka, gula pasir, garam, dan air. Aduk rata, masak hingga saus mengental.

  7. 7

    Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk rata.

  8. 8

    Taburi dengan irisan cabai merah dan daun bawang sebelum disajikan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Oseng Mercon Ayam Kilat
70% autentik
AyamCepat SajiIndonesia

Oseng Mercon Ayam Kilat

Versi lebih cepat dari Oseng Mercon klasik, menggunakan daging ayam fillet yang lebih cepat matang. Tetap mempertahankan rasa pedas yang nendang dengan bumbu yang disederhanakan.

30 mnt 350 kkal

Dada ayam fillet · Cabai rawit merah · Bawang merah · Bawang putih

Ayam Cincane Kilat
70% autentik
AyamCepat SajiIndonesia

Ayam Cincane Kilat

Versi lebih cepat dari Ayam Cincane klasik, menggunakan bumbu yang lebih sederhana namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya. Cocok untuk makan malam cepat.

40 mnt 450 kkal

Dada ayam fillet · Belimbing wuluh · Air jeruk nipis · Saus tiram