DishkinDishkin
Kembali
Ayam Koloke Kilat
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
500 kkalKalori
38 gProtein
45 gKarbohidrat
22 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

AyamCepat SajiTionghoa Indonesia

Ayam Koloke Kilat

70% autentik · Tionghoa Indonesia

Versi lebih sederhana dan cepat dari ayam koloke, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat untuk saus asam manis.

Bahan

Porsi4
  • Dada ayam fillet400 gram
  • Tepung bumbu serbaguna150 gram
  • Bawang putih3 siung
  • Saus tomat80 ml
  • Saus sambal40 ml
  • Cuka30 ml
  • Gula pasir70 gram
  • Garamsecukupnya
  • Lada hitamsecukupnya
  • Air80 ml
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Cabai merah1 buah
  • Daun bawang1 batang

Langkah

  1. 1

    Potong dada ayam menjadi ukuran kecil.

  2. 2

    Lumuri ayam dengan tepung bumbu serbaguna hingga rata.

  3. 3

    Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan renyah. Tiriskan.

  4. 4

    Cincang halus bawang putih. Iris tipis cabai merah dan iris daun bawang.

  5. 5

    Tumis bawang putih hingga harum.

  6. 6

    Masukkan saus tomat, saus sambal, cuka, gula pasir, garam, dan air. Aduk rata, masak hingga saus mengental.

  7. 7

    Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk rata.

  8. 8

    Taburi dengan irisan cabai merah dan daun bawang sebelum disajikan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Rica-Rica Ayam Simpel
75% autentik
AyamCepat SajiIndonesia

Rica-Rica Ayam Simpel

Versi lebih cepat dan mudah dari rica-rica ayam, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap memberikan cita rasa pedas yang khas.

40 mnt 300 kkal

Dada ayam fillet, potong dadu · Bawang putih · Cabai merah besar · Cabai rawit merah

Ayam Balado Sederhana
80% autentik
AyamCepat Saji

Ayam Balado Sederhana

Versi Ayam Balado yang lebih cepat dibuat, menggunakan bumbu dasar yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa pedas dan gurih khasnya.

40 mnt 420 kkal

Dada ayam fillet · Cabai merah giling · Bawang merah · Bawang putih

Ayam Woku Sederhana
70% autentik
AyamCepat SajiIndonesia

Ayam Woku Sederhana

Versi Ayam Woku yang lebih cepat dan praktis, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa khas Manado yang pedas dan gurih.

45 mnt 300 kkal

Dada ayam fillet · Serai · Daun jeruk · Daun kemangi