DishkinDishkin
Kembali
Ayam Masak Habang Simpel
45 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
380 kkalKalori
30 gProtein
15 gKarbohidrat
22 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

AyamCepat SajiIndonesia

Ayam Masak Habang Simpel

70% autentik · Indonesia

Versi Ayam Masak Habang yang lebih cepat dan mudah dibuat, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa pedas manis khasnya.

Bahan

Porsi4
  • Ayam potong500 gr
  • Cabai merah bubuk3 sdm
  • Bawang merah8 siung
  • Bawang putih4 siung
  • Jahe1 cm
  • Sereh1 batang
  • Daun salam2 lembar
  • Asam jawa1 sdt
  • Gula merah30 gr
  • Garamsecukupnya
  • Airsecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

  3. 3

    Masukkan cabai merah bubuk, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.

  5. 5

    Tambahkan sereh, daun salam, larutan asam jawa, gula merah, garam, dan air secukupnya.

  6. 6

    Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

  7. 7

    Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ayam Woku Sederhana
70% autentik
AyamCepat SajiIndonesia

Ayam Woku Sederhana

Versi Ayam Woku yang lebih cepat dan praktis, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa khas Manado yang pedas dan gurih.

45 mnt 300 kkal

Dada ayam fillet · Serai · Daun jeruk · Daun kemangi

Rica-Rica Ayam Simpel
75% autentik
AyamCepat SajiIndonesia

Rica-Rica Ayam Simpel

Versi lebih cepat dan mudah dari rica-rica ayam, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap memberikan cita rasa pedas yang khas.

40 mnt 300 kkal

Dada ayam fillet, potong dadu · Bawang putih · Cabai merah besar · Cabai rawit merah

Coto Makassar Ayam
60% autentik
AyamIndonesiaSup

Coto Makassar Ayam

Variasi Coto Makassar menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging sapi, memberikan rasa yang lebih ringan namun tetap kaya rempah.

90 mnt 500 kkal

Dada ayam fillet · Lengkuas · Jahe · Kunyit

Ayam Betutu Khas Bali
Hidangan tradisional
AyamIndonesia

Ayam Betutu Khas Bali

Ayam Betutu adalah hidangan ayam utuh yang dibumbui rempah-rempah melimpah, dibungkus daun pisang, lalu direbus atau dipanggang hingga empuk dan bumbunya meresap sempurna. Hidangan ini kaya rasa, pedas, dan aromatik.

180 mnt 550 kkal

Ayam utuh · Daun pisang · Minyak goreng · Garam