Tahu Susu Lembang Kukus Saus Tiram
60% autentik · Indonesia
Tahu Susu Lembang yang dikukus untuk menjaga kelembutan maksimal, kemudian disiram dengan saus tiram gurih yang meresap. Pilihan lebih sehat dan lembut.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tahu Susu Lembang (sudah jadi, potong dadu)400 gram
- Saus tiram3 sendok makan
- Kecap manis1 sendok makan
- Bawang putih cincang2 siung
- Air50 ml
- Minyak wijen1 sendok teh
- Daun bawang iris1 batang
- Cabai merah iris1 buah
Langkah
- 1
Siapkan kukusan, panaskan hingga air mendidih.
- 2
Tata potongan Tahu Susu Lembang di atas piring tahan panas atau wadah kukus.
- 3
Kukus tahu selama kurang lebih 10-15 menit hingga matang dan lembut.
- 4
Sementara itu, panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- 5
Masukkan saus tiram, kecap manis, dan air. Aduk rata dan masak hingga sedikit mengental.
- 6
Tambahkan minyak wijen, aduk rata. Matikan api.
- 7
Siramkan saus tiram di atas tahu kukus yang sudah matang.
- 8
Taburi dengan irisan daun bawang dan cabai merah sebelum disajikan.
