60 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Manday Kilat
70% autentik · Indonesia
Versi Manday yang lebih cepat dimasak, cocok untuk Anda yang memiliki waktu terbatas namun tetap ingin menikmati cita rasa khas.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging sapi iris tipis400 gram
- Santan instan100 ml
- Air300 ml
- Bawang merah iris8 siung
- Bawang putih cincang4 siung
- Cabai merah iris serong3 buah
- Lengkuas memarkan2 cm
- Serai memarkan1 batang
- Daun salam2 lembar
- Garamsecukupnya
- Merica bubuksecukupnya
- Minyak gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- 2
Masukkan irisan daging sapi, masak hingga berubah warna.
- 3
Masukkan lengkuas, serai, dan daun salam. Aduk rata.
- 4
Tuang air, masak hingga daging agak empuk.
- 5
Masukkan santan instan, garam, dan merica. Masukkan irisan cabai merah.
- 6
Masak sambil terus diaduk hingga kuah mendidih dan mengental. Koreksi rasa.
- 7
Sajikan segera.
