45 mntwaktu

Mudahkesulitan

4Porsi

—Penilaian

Informasi gizi

380 kkalKalori

7 gProtein

18 gKarbohidrat

28 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Buntil Masakan Cepat

Buntil Daun Singkong Simpel

Name: Buntil Daun Singkong Simpel
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 lembar Daun singkong; 150 gram Kelapa parut; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 3 buah Cabai merah keriting; 1/2 ruas jari Kencur; 2 lembar Daun salam; 400 ml Santan instan (dicairkan); secukupnya Garam; 1/2 sdt Gula pasir; 300 ml Air

70% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dan mudah dari buntil daun singkong, menggunakan bumbu yang lebih ringkas dan tanpa daun pepaya sebagai pembungkus tambahan.

Bahan

Porsi4

Daun singkong30 lembar
Kelapa parut150 gram
Bawang merah4 siung
Bawang putih2 siung
Cabai merah keriting3 buah
Kencur1/2 ruas jari
Daun salam2 lembar
Santan instan (dicairkan)400 ml
Garamsecukupnya
Gula pasir1/2 sdt
Air300 ml

Langkah

1
Rebus daun singkong hingga layu. Tiriskan dan dinginkan.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur. Campurkan dengan kelapa parut, garam, dan gula pasir.
3
Ambil selembar daun singkong, beri isian kelapa, lalu gulung atau lipat sederhana.
4
Masukkan buntil ke dalam panci bersama daun salam, air, dan santan cair. Masak hingga mendidih.
5
Kecilkan api, masak sekitar 20 menit hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental. Koreksi rasa.
6
Sajikan buntil selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Hidangan tradisional

Buntil Masakan Tradisional

Buntil Daun Singkong Tradisional

Buntil daun singkong adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari daun singkong yang diisi dengan parutan kelapa berbumbu, kemudian dibungkus dengan daun pepaya atau daun singkong, dan dimasak dalam kuah santan gurih.

75 mnt 450 kkal

Daun singkong · Daun pepaya · Kelapa parut · Bawang merah

80% autentik

Buntil Masakan Pedas

Buntil Daun Singkong Kuah Pedas

Variasi buntil daun singkong dengan kuah santan yang lebih kaya rempah dan rasa pedas yang lebih menonjol, sering ditemukan di beberapa daerah Jawa Tengah.

60 mnt 420 kkal

Daun singkong · Kelapa parut · Bawang merah · Bawang putih

Hidangan tradisional

Gulai Indonesia

Gulai Daun Singkong Tradisional

Gulai daun singkong klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan santan kental dan rempah-rempah aromatik hingga daun singkong empuk dan bumbu meresap sempurna.

45 mnt 280 kkal

Daun singkong · Santan kental · Santan encer · Bawang merah

80% autentik

Indonesia Masakan Cepat

Daun Ubi Tumbuk Sederhana

Versi lebih cepat dan simpel dari daun ubi tumbuk, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa gurih dan sedikit pedas yang khas.

30 mnt 150 kkal

Daun singkong muda · Santan instan · Air · Bawang merah

70% autentik

Cepat Saji Gulai

Gulai Daun Singkong Kilat

Versi lebih cepat dari gulai daun singkong, menggunakan bumbu instan atau yang lebih sederhana namun tetap memberikan cita rasa gurih dan lezat.

30 mnt 250 kkal

Daun singkong · Santan instan · Air · Bumbu gulai instan

85% autentik

Ringan Sayur

Sayur Daun Singkong Bening

Versi lebih ringan dan cepat dari sayur daun singkong, dimasak dengan kuah bening yang gurih. Cocok untuk hidangan sehari-hari yang sehat.

30 mnt 100 kkal

Daun singkong muda · Air · Bawang merah · Bawang putih

85% autentik

Gulai Indonesia Minang

Gulai Daun Singkong Padang

Gulai daun singkong khas Minang yang kaya rempah, seringkali ditambahkan sedikit tetelan daging sapi atau ikan teri untuk menambah kedalaman rasa.

60 mnt 450 kkal

Daun singkong · Santan kental · Bawang merah · Bawang putih

75% autentik

Hidangan Laut Masakan Cepat

Kepiting Lada Hitam Simpel

Versi lebih cepat dan mudah dari kepiting lada hitam, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa khas lada hitam.

30 mnt 310 kkal

Kepiting · Bawang putih · Saus lada hitam siap pakai · Air