DishkinDishkin
Kembali
Gangan Ikan Belitung Simpel
40 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
350 kkalKalori
30 gProtein
10 gKarbohidrat
20 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Masakan CepatSup

Gangan Ikan Belitung Simpel

75% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dan mudah dari Gangan Ikan Belitung, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

Bahan

Porsi4
  • Fillet ikan kakap atau dori400 gram
  • Santan instan100 ml
  • Air600 ml
  • Nanas, potong kecil100 gram
  • Bawang merah, iris tipis5 siung
  • Bawang putih, cincang halus3 siung
  • Cabai rawit merah, iris (opsional)2 buah
  • Kunyit bubuk1 sendok teh
  • Jahe, geprek1 cm
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasir1/2 sendok teh
  • Minyak sayur2 sendok makan

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  2. 2

    Masukkan kunyit bubuk, jahe geprek, dan irisan cabai rawit (jika pakai). Aduk rata.

  3. 3

    Tuang air, masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan potongan ikan, masak sebentar hingga berubah warna.

  5. 5

    Masukkan nanas, santan instan, garam, dan gula. Aduk perlahan.

  6. 6

    Masak hingga mendidih kembali dan ikan matang. Koreksi rasa.

  7. 7

    Sajikan Gangan Ikan Simpel selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Pacco Ikan Sederhana
75% autentik
Masakan CepatSup

Pacco Ikan Sederhana

Versi lebih cepat dan simpel dari Pacco Ikan, cocok untuk Anda yang ingin menikmati rasa khas Manado dengan persiapan minimal.

30 mnt 180 kkal

Fillet ikan kakap atau dori · Air · Tomat ceri · Cabai hijau besar

Gangan Waluh Simpel
75% autentik
Cepat SajiIndonesiaSup

Gangan Waluh Simpel

Versi lebih cepat dan mudah dari Gangan Waluh, menggunakan bahan-bahan yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

30 mnt 380 kkal

Labu kuning, potong dadu · Santan instan · Air · Bawang merah, iris tipis

Gangan Waluh Ikan Gabus
85% autentik
IkanIndonesiaSup

Gangan Waluh Ikan Gabus

Variasi Gangan Waluh yang menambahkan ikan gabus sebagai sumber protein, memberikan rasa gurih dan tekstur yang berbeda pada sup labu kuning ini.

50 mnt 400 kkal

Labu kuning, potong dadu · Ikan gabus, potong sesuai selera · Santan kental · Santan encer

Pindang Serani Simpel
75% autentik
Cepat SajiIkanSup

Pindang Serani Simpel

Versi lebih cepat dan praktis dari Pindang Serani, tetap mempertahankan cita rasa asam, gurih, dan segar khas Jepara dengan sedikit penyesuaian bumbu.

40 mnt 250 kkal

Fillet ikan kakap atau dori · Air · Bawang merah, iris tipis · Bawang putih, cincang halus

Gangan Waluh Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaSup

Gangan Waluh Tradisional

Gangan Waluh adalah sup labu kuning kental khas Kalimantan Selatan yang kaya rasa rempah. Disajikan hangat, hidangan ini sangat cocok dinikmati sebagai lauk pendamping nasi.

60 mnt 450 kkal

Labu kuning, potong dadu · Daging sapi sandung lamur, potong dadu · Santan kental · Santan encer