DishkinDishkin
Kembali
Gulai Cubadak Kilat
40 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
Penilaian
Informasi gizi
280 kkalKalori
6 gProtein
20 gKarbohidrat
18 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

Gulai Cubadak Kilat

75% autentik · Minangkabau (Adaptasi)

Versi lebih cepat dari gulai cubadak tradisional, menggunakan bumbu instan atau bumbu dasar yang sudah dihaluskan sebelumnya untuk menghemat waktu memasak.

Bahan

Porsi4
  • Nangka muda750 gr
  • Santan instan200 ml
  • Air600 ml
  • Bumbu gulai instan2 sdm
  • Serai1 batang, memarkan
  • Daun salam2 lembar
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuk1/4 sdt
  • Minyak goreng2 sdm

Langkah

  1. 1

    Potong-potong nangka muda, rebus hingga empuk, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu gulai instan, serai, dan daun salam hingga harum.

  3. 3

    Masukkan nangka muda, aduk rata.

  4. 4

    Tuangkan air dan santan instan. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata.

  5. 5

    Masak hingga mendidih dan kuah sedikit mengental. Koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan Gulai Cubadak Kilat selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ayam Kecap Sederhana
85% autentik

Ayam Kecap Sederhana

Versi lebih cepat dan mudah dari Ayam Kecap, menggunakan bahan-bahan yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan rasa manis gurih yang khas.

30 mnt 350 kkal

Ayam potong · Kecap manis · Bawang putih, cincang halus · Air