Masakan Padang

Kombinasi mewah antara ketupat sayur Padang yang gurih dengan potongan rendang daging sapi empuk yang kaya rempah, menciptakan hidangan yang lebih lengkap dan istimewa.

Beras · Daun pisang · Daging sapi sandung lamur · Nangka muda

Versi lebih ringkas dari Ketupat Sayur Padang, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat dan proses memasak yang lebih cepat tanpa mengurangi kelezatan kuah santannya.

Beras · Daun pisang · Nangka muda siap pakai (kalengan/frozen) · Kacang panjang

Hidangan tradisional Minangkabau yang kaya rasa, terdiri dari ketupat yang disajikan dengan kuah santan gurih berisi sayuran seperti nangka muda, kacang panjang, dan rebung, serta bumbu rempah yang melimpah.

Beras · Daun pisang · Nangka muda · Kacang panjang

Soto Padang otentik dengan kuah kaldu sapi yang kaya rasa, daging sapi empuk, dan bumbu rempah yang khas. Disajikan dengan kerupuk jangek dan perkedel.

Daging sapi sandung lamur · Paru sapi · Serai · Lengkuas

Variasi Ayam Bakar Padang yang disajikan dengan kuah gulai kental yang kaya rasa, memberikan dimensi baru pada hidangan klasik.

Ayam potong · Santan kental · Santan encer · Serai memarkan

Ayam Bakar Padang otentik yang dibumbui rempah kaya dan dibakar hingga matang sempurna, disajikan dengan sambal khas.

Ayam potong · Santan kental · Serai memarkan · Daun salam

Gulai daging sapi khas Padang yang kaya rempah, dengan kuah santan yang lebih encer namun beraroma kuat, seringkali disajikan dengan irisan daging yang lebih kecil dan bumbu yang lebih kompleks.

Daging sapi sandung lamur · Santan dari 1 butir kelapa (pisahkan santan kental dan encer) · Minyak goreng · Serai, memarkan