DishkinDishkin
Kembali
Jukut Ares Simpel
45 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
300 kkalKalori
8 gProtein
25 gKarbohidrat
18 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Masakan CepatSayuran

Jukut Ares Simpel

70% autentik · Indonesia

Versi Jukut Ares yang lebih cepat dan mudah dibuat, menggunakan bumbu yang lebih sederhana namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

Bahan

Porsi4
  • Batang pisang muda (bongol)400 gram
  • Santan instan100 ml
  • Air600 ml
  • Bawang merah, iris5 siung
  • Bawang putih, cincang3 siung
  • Cabai merah keriting, iris (opsional)2 buah
  • Lengkuas, memarkan1 cm
  • Daun salam2 lembar
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasirsecukupnya
  • Minyak goreng2 sdm

Langkah

  1. 1

    Siapkan batang pisang muda, kupas dan iris tipis. Cuci bersih.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

  3. 3

    Masukkan lengkuas dan daun salam, aduk sebentar.

  4. 4

    Masukkan irisan batang pisang, aduk rata.

  5. 5

    Tuang air, masak hingga batang pisang empuk.

  6. 6

    Masukkan santan instan, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

  7. 7

    Koreksi rasa, sajikan hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Jukut Ares (Sukun Bali)
Hidangan tradisional
Masakan BaliSayuran

Jukut Ares (Sukun Bali)

Jukut Ares adalah masakan khas Bali yang terbuat dari batang pisang muda yang dimasak dengan bumbu rempah khas Bali dan santan. Hidangan ini kaya rasa, gurih, dan sedikit pedas, seringkali disajikan dengan lauk pelengkap.

75 mnt 350 kkal

Batang pisang muda (bongol) · Santan kental · Santan encer · Bumbu genep (bumbu dasar Bali)