DishkinDishkin
Kembali
Kuah Beulangong Kilat
60 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
550 kkalKalori
35 gProtein
20 gKarbohidrat
38 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

AcehDaging SapiSup Cepat

Kuah Beulangong Kilat

70% autentik · Aceh (Adaptasi)

Versi lebih cepat dari Kuah Beulangong, menggunakan daging sapi giling atau potongan daging yang lebih kecil dan bumbu instan untuk menghemat waktu memasak.

Bahan

Porsi4
  • Daging sapi giling400 gram
  • Santan instan100 ml
  • Air600 ml
  • Kentang, potong dadu kecil1 buah
  • Wortel, potong dadu kecil1 buah
  • Bumbu dasar kuning instan2 sdm
  • Serai, memarkan1 batang
  • Lengkuas, memarkan1 cm
  • Daun salam2 lembar
  • Cabai merah, iris3 buah
  • Garamsecukupnya
  • Lada putih bubuk1/4 sdt
  • Minyak goreng2 sdm
  • Bawang goreng untuk taburansecukupnya

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu dasar kuning instan, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

  2. 2

    Masukkan daging sapi giling, aduk hingga berubah warna dan matang.

  3. 3

    Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan kentang dan wortel.

  4. 4

    Bumbui dengan garam dan lada putih bubuk. Masak hingga sayuran empuk.

  5. 5

    Masukkan santan instan dan irisan cabai merah. Aduk perlahan hingga mendidih.

  6. 6

    Koreksi rasa. Sajikan panas dengan taburan bawang goreng.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mie Aceh Kuah Cepat
70% autentik
IndonesiaMieSup Cepat

Mie Aceh Kuah Cepat

Versi lebih sederhana dari Mie Aceh Kuah, menggunakan bumbu instan untuk mempercepat proses memasak tanpa mengorbankan rasa.

30 mnt 620 kkal

Mie telur kering · Dada ayam fillet, potong dadu · Bumbu instan Mie Aceh · Santan instan

Ayam Goreng Kipas Bumbu Kuning
85% autentik
Ayam GorengIndonesia

Ayam Goreng Kipas Bumbu Kuning

Variasi Ayam Goreng Kipas dengan bumbu kuning yang kaya rempah, memberikan aroma dan rasa yang khas. Ayam direbus terlebih dahulu dengan bumbu sebelum digoreng agar lebih meresap.

75 mnt 480 kkal

Ayam, potong 8 bagian · Bawang putih · Bawang merah · Kunyit

Tongseng Ayam Pedas Nendang
80% autentik
Hidangan UtamaPedas

Tongseng Ayam Pedas Nendang

Variasi tongseng ayam dengan tambahan cabai rawit utuh dan sedikit kecap manis untuk rasa pedas yang lebih kuat dan aroma yang lebih kaya. Menggunakan sedikit santan agar kuah lebih ringan namun tetap gurih.

50 mnt 580 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Santan encer · Kol, iris kasar · Tomat merah, potong-potong

Sop Konro Bakar Bumbu Rujak
60% autentik
Kreasi MasakanSup

Sop Konro Bakar Bumbu Rujak

Kreasi Sop Konro yang unik dengan sentuhan rasa pedas manis bumbu rujak. Iga sapi direbus, lalu dibakar sebentar sebelum disajikan dengan kuah konro yang dimodifikasi.

150 mnt 650 kkal

Iga sapi · Santan kental · Air · Bumbu konro (bubuk)