70 mntwaktu
Sedangkesulitan
8Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
300 kkalKalori
4 gProtein
55 gKarbohidrat
8 gLemak
Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI
Lapet Batak Isi Gula Merah
80% autentik · Indonesia
Variasi Lapet Batak dengan isian gula merah cair di tengahnya, memberikan sensasi manis legit saat digigit.
Bahan
Porsi8
- Tepung beras200 gram
- Kelapa parut setengah tua150 gram
- Garam1/2 sendok teh
- Air100 ml
- Gula merah, sisir halus100 gram
- Daun pisangsecukupnya
Langkah
- 1
Siapkan dan layukan daun pisang.
- 2
Campurkan tepung beras, kelapa parut, dan garam.
- 3
Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
- 4
Ambil selembar daun pisang, beri 2 sendok makan adonan, ratakan.
- 5
Beri isian gula merah sisir di tengah adonan.
- 6
Tutup kembali dengan 1-2 sendok makan adonan, ratakan.
- 7
Lipat daun pisang membentuk persegi atau segitiga.
- 8
Kukus selama 40-50 menit hingga matang.
- 9
Sajikan hangat.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
