DishkinDishkin
Kembali
35 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
350 kkalKalori
16 gProtein
18 gKarbohidrat
22 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Camilan Pedas ManisIndonesia

Mendol Tempe Pedas Manis

80% autentik · Indonesia

Variasi mendol tempe dengan tambahan rasa pedas manis yang menggugah selera, cocok dinikmati sebagai lauk atau camilan.

Bahan

Porsi4
  • Tempe300 gram
  • Bawang putih3 siung
  • Cabai merah keriting5 buah
  • Cabai rawit merah3 buah (sesuai selera)
  • Garam1/2 sendok teh
  • Gula merah sisir1 sendok makan
  • Kecap manis1 sendok makan
  • Air asam jawa1 sendok teh
  • Telur1 butir
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Kukus tempe selama 10-15 menit, lalu haluskan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit.

  3. 3

    Campurkan tempe halus, bumbu halus, garam, gula merah, kecap manis, air asam jawa, dan telur. Aduk rata.

  4. 4

    Bentuk adonan menjadi bulatan pipih.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng. Goreng mendol hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Tempe Orek Kering Pedas Manis
Hidangan tradisional
IndonesiaLauk Pauk

Tempe Orek Kering Pedas Manis

Tempe orek kering adalah hidangan tempe goreng yang diiris tipis, dibumbui dengan bumbu manis pedas, dan digoreng hingga kering dan renyah. Sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi hangat.

45 mnt 450 kkal

Tempe · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah

Hidangan tradisional
CamilanIndonesia

Mendol Tempe Tradisional

Camilan gurih khas Jawa Timur yang terbuat dari tempe yang dihaluskan, dibumbui, dibentuk bulat pipih, lalu digoreng hingga renyah. Teksturnya padat di dalam dan sedikit renyah di luar.

30 mnt 300 kkal

Tempe · Bawang merah · Bawang putih · Cabai rawit merah