45 mntwaktu

Sedangkesulitan

4Porsi

—Penilaian

Informasi gizi

580 kkalKalori

28 gProtein

65 gKarbohidrat

22 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Mie Nusantara

Mie Goreng Jawa Klasik

Name: Mie Goreng Jawa Klasik
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Mie telur kering; 200 gram Dada ayam fillet; 2 butir Telur ayam; 1 ikat Sawi hijau; 100 gram Tauge; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 buah Cabai merah keriting; 2 butir Kemiri sangrai; 5 sdm Kecap manis; 1 sdm Saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; 3 sdm Minyak goreng; 50 ml Air

Hidangan tradisional · Indonesia

Mie Goreng Jawa klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu rempah otentik dan bahan-bahan segar.

Bahan

Porsi4

Mie telur kering300 gram
Dada ayam fillet200 gram
Telur ayam2 butir
Sawi hijau1 ikat
Tauge100 gram
Bawang merah5 siung
Bawang putih3 siung
Cabai merah keriting3 buah
Kemiri sangrai2 butir
Kecap manis5 sdm
Saus tiram1 sdm
Garamsecukupnya
Merica bubuksecukupnya
Minyak goreng3 sdm
Air50 ml

Langkah

1
Rebus mie telur hingga matang, tiriskan, beri sedikit minyak agar tidak lengket.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kemiri.
3
Potong ayam dadu kecil, potong sawi hijau.
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
5
Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
6
Sisihkan ayam ke pinggir wajan, masukkan telur, orak-arik.
7
Masukkan mie, sawi hijau, dan tauge. Aduk rata.
8
Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
9
Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
10
Sajikan mie goreng selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Hidangan tradisional

Mie Nusantara

Mie Tek-Tek Goreng Spesial

Mie Tek-Tek Goreng klasik yang gurih dan kaya rasa, dimasak dengan bumbu khas dan topping melimpah.

45 mnt 590 kkal

Mie telur kering · Dada ayam fillet · Udang kupas · Telur ayam

85% autentik

Mie Nusantara Pedas

Mie Tek-Tek Nyemek Pedas

Variasi Mie Tek-Tek dengan kuah sedikit (nyemek) dan rasa pedas yang menggigit, cocok untuk pecinta pedas.

35 mnt 550 kkal

Mie telur kering · Dada ayam fillet · Telur ayam · Sawi hijau

Hidangan tradisional

Mie Nusantara Sup

Mie Tek-Tek Kuah Sederhana

Versi berkuah dari Mie Tek-Tek yang hangat dan menyegarkan, cocok dinikmati kapan saja.

30 mnt 450 kkal

Mie telur kering · Dada ayam fillet · Telur ayam rebus · Sawi hijau

Hidangan tradisional

Mie Pedas

Mie Goreng Jawa Pedas Manis

Variasi Mie Goreng Jawa dengan sentuhan pedas yang menggugah selera, dipadukan dengan manisnya kecap dan aroma rempah.

40 mnt 600 kkal

Mie telur kering · Dada ayam fillet · Udang kupas · Telur ayam

Hidangan tradisional

Indonesia Mie Sup

Mie Aceh Kuah Tradisional

Mie Aceh Kuah klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu rempah otentik dan daging sapi.

60 mnt 700 kkal

Mie telur kering · Daging sapi sandung lamur, iris tipis · Santan kental · Minyak goreng

Hidangan tradisional

Indonesia Mie

Mie Aceh Goreng Spesial

Mie Aceh Goreng klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu rempah khas Aceh yang kuat, daging sapi, dan sayuran segar. Disajikan dengan acar bawang merah dan kerupuk.

45 mnt 650 kkal

Mie lidi · Daging sapi (iris tipis) · Tauge · Daun bawang (iris)

75% autentik

Indonesia Mie Seafood

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas

Variasi Mie Aceh Kuah yang menggunakan aneka seafood segar, memberikan cita rasa laut yang kaya dipadukan dengan bumbu pedas khas Aceh.

45 mnt 680 kkal

Mie telur kering · Udang, kupas sisakan ekor · Cumi, bersihkan potong cincin · Kerang hijau, bersihkan

85% autentik

Indonesia Mie Seafood

Mie Aceh Goreng Seafood

Variasi Mie Aceh Goreng yang menggunakan aneka seafood segar seperti udang dan cumi, memberikan cita rasa laut yang lezat berpadu dengan bumbu rempah Aceh.

40 mnt 620 kkal

Mie lidi · Udang segar (kupas) · Cumi (bersihkan, potong cincin) · Tauge

Mie Goreng Jawa Klasik

Bahan

Langkah

Beri nilai resep ini

Bagikan resep

Resep serupa

Mie Tek-Tek Goreng Spesial

Mie Tek-Tek Nyemek Pedas

Mie Tek-Tek Kuah Sederhana

Mie Goreng Jawa Pedas Manis

Mie Aceh Kuah Tradisional

Mie Aceh Goreng Spesial

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas

Mie Aceh Goreng Seafood