45 mntwaktu

Sedangkesulitan

4Porsi

—Penilaian

Informasi gizi

580 kkalKalori

28 gProtein

65 gKarbohidrat

22 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Mie Nusantara

Mie Goreng Jawa Klasik

Name: Mie Goreng Jawa Klasik
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Mie telur kering; 200 gram Dada ayam fillet; 2 butir Telur ayam; 1 ikat Sawi hijau; 100 gram Tauge; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 buah Cabai merah keriting; 2 butir Kemiri sangrai; 5 sdm Kecap manis; 1 sdm Saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; 3 sdm Minyak goreng; 50 ml Air

Hidangan tradisional · Indonesia

Mie Goreng Jawa klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu rempah otentik dan bahan-bahan segar.

Bahan

Porsi4

Mie telur kering300 gram
Dada ayam fillet200 gram
Telur ayam2 butir
Sawi hijau1 ikat
Tauge100 gram
Bawang merah5 siung
Bawang putih3 siung
Cabai merah keriting3 buah
Kemiri sangrai2 butir
Kecap manis5 sdm
Saus tiram1 sdm
Garamsecukupnya
Merica bubuksecukupnya
Minyak goreng3 sdm
Air50 ml

Langkah

1
Rebus mie telur hingga matang, tiriskan, beri sedikit minyak agar tidak lengket.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kemiri.
3
Potong ayam dadu kecil, potong sawi hijau.
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
5
Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
6
Sisihkan ayam ke pinggir wajan, masukkan telur, orak-arik.
7
Masukkan mie, sawi hijau, dan tauge. Aduk rata.
8
Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
9
Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
10
Sajikan mie goreng selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Hidangan tradisional

Mie Nusantara

Mie Tek-Tek Goreng Spesial

Mie Tek-Tek Goreng klasik yang gurih dan kaya rasa, dimasak dengan bumbu khas dan topping melimpah.

45 mnt 590 kkal

Mie telur kering · Dada ayam fillet · Udang kupas · Telur ayam

Hidangan tradisional

Mie Pedas

Mie Goreng Jawa Pedas Manis

Variasi Mie Goreng Jawa dengan sentuhan pedas yang menggugah selera, dipadukan dengan manisnya kecap dan aroma rempah.

40 mnt 600 kkal

Mie telur kering · Dada ayam fillet · Udang kupas · Telur ayam

Hidangan tradisional

Indonesia Mie

Mie Aceh Goreng Spesial

Mie Aceh Goreng klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu rempah khas Aceh yang kuat, daging sapi, dan sayuran segar. Disajikan dengan acar bawang merah dan kerupuk.

45 mnt 650 kkal

Mie lidi · Daging sapi (iris tipis) · Tauge · Daun bawang (iris)

80% autentik

Cepat Saji Mie

Mie Goreng Jawa Sederhana

Versi lebih cepat dan simpel dari Mie Goreng Jawa, cocok untuk makan malam kilat tanpa mengorbankan rasa.

30 mnt 520 kkal

Mie telur kering · Sosis ayam · Telur ayam · Wortel

Hidangan tradisional

Ayam Jamur Mie

Mie Ayam Jamur Klasik

Mie ayam jamur klasik yang kaya rasa, dengan topping ayam cincang dan jamur yang dimasak dengan bumbu gurih, disajikan dengan mie telur kenyal dan kuah kaldu ayam bening.

60 mnt 550 kkal

Mie telur kering · Dada ayam fillet · Jamur shiitake kering · Bawang putih

Hidangan tradisional

Indonesia Mie

Mie Jalak Sabang Tradisional

Mie Jalak Sabang klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu otentik dan disajikan dengan topping melimpah.

60 mnt 500 kkal

Mie telur · Dada ayam fillet · Telur ayam · Sawi hijau

Hidangan tradisional

Indonesia Mie

Mie Sagu Riau Klasik

Mie Sagu Riau klasik yang kenyal dengan bumbu gurih dan aroma khasnya, disajikan dengan topping udang dan telur.

45 mnt 400 kkal

Mie sagu basah · Udang, kupas · Telur ayam · Bawang putih, cincang halus

Hidangan tradisional

Indonesia Mie

Mie Bangka Klasik

Mie Bangka otentik dengan kuah kaldu ayam yang gurih, topping ayam cincang, udang, dan tauge segar. Disajikan dengan sambal dan acar timun.

60 mnt 550 kkal

Mie telur basah · Dada ayam fillet · Udang kupas · Tauge

Mie Goreng Jawa Klasik

Bahan

Langkah

Beri nilai resep ini

Bagikan resep

Resep serupa

Mie Tek-Tek Goreng Spesial

Mie Goreng Jawa Pedas Manis

Mie Aceh Goreng Spesial

Mie Goreng Jawa Sederhana

Mie Ayam Jamur Klasik

Mie Jalak Sabang Tradisional

Mie Sagu Riau Klasik

Mie Bangka Klasik