DishkinDishkin
Kembali
Mie Jalak Sabang Tradisional
60 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
650 kkalKalori
35 gProtein
50 gKarbohidrat
30 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

IndonesiaMie

Mie Jalak Sabang Tradisional

Hidangan tradisional · Indonesia

Mie Jalak Sabang klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu otentik dan disajikan dengan topping melimpah.

Bahan

Porsi4
  • Mie telur400 gram
  • Dada ayam fillet250 gram
  • Telur ayam4 butir
  • Sawi hijau200 gram
  • Bawang merah8 siung
  • Bawang putih4 siung
  • Kemiri3 butir
  • Kecap manis4 sdm
  • Saus tiram2 sdm
  • Kaldu ayam bubuk1 sdt
  • Garamsecukupnya
  • Lada bubuksecukupnya
  • Air1 liter
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Rebus ayam hingga matang, suwir-suwir dagingnya. Sisihkan kaldunya.

  2. 2

    Rebus telur hingga matang, kupas, belah dua.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan suwiran ayam, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, saus tiram, kaldu ayam bubuk, garam, dan lada. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan air kaldu ayam, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

  7. 7

    Rebus mie telur sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan.

  8. 8

    Rebus sawi hijau sebentar. Tiriskan.

  9. 9

    Sajikan mie yang sudah direbus dengan tumisan ayam, telur rebus, dan sawi hijau. Taburi bawang goreng jika suka.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mie Aceh Goreng Spesial
Hidangan tradisional
IndonesiaMie

Mie Aceh Goreng Spesial

Mie Aceh Goreng klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu rempah khas Aceh yang kuat, daging sapi, dan sayuran segar. Disajikan dengan acar bawang merah dan kerupuk.

45 mnt 650 kkal

Mie lidi · Daging sapi (iris tipis) · Tauge · Daun bawang (iris)

Mie Aceh Goreng Seafood
85% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Goreng Seafood

Variasi Mie Aceh Goreng yang menggunakan aneka seafood segar seperti udang dan cumi, memberikan cita rasa laut yang lezat berpadu dengan bumbu rempah Aceh.

40 mnt 620 kkal

Mie lidi · Udang segar (kupas) · Cumi (bersihkan, potong cincin) · Tauge

Mie Ayam Jamur Klasik
Hidangan tradisional
AyamJamurMie

Mie Ayam Jamur Klasik

Mie ayam jamur klasik yang kaya rasa, dengan topping ayam cincang dan jamur yang dimasak dengan bumbu gurih, disajikan dengan mie telur kenyal dan kuah kaldu ayam bening.

60 mnt 550 kkal

Mie telur kering · Dada ayam fillet · Jamur shiitake kering · Bawang putih