DishkinDishkin
Kembali
Nasi Ayam Hainan Panggang
75 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
650 kkalKalori
42 gProtein
65 gKarbohidrat
30 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

AyamNasiPanggang

Nasi Ayam Hainan Panggang

60% autentik · Tionghoa

Variasi Nasi Ayam Hainan yang menggunakan ayam panggang sebagai pengganti ayam rebus, memberikan rasa yang berbeda namun tetap lezat.

Bahan

Porsi4
  • Ayam utuh1 ekor
  • Beras300 gram
  • Jahe5 cm
  • Bawang putih5 siung
  • Daun pandan2 lembar
  • Garamsecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Kecap manis2 sdm
  • Madu1 sdm
  • Cabai merah5 buah

Langkah

  1. 1

    Lumuri ayam dengan garam, jahe parut, bawang putih halus, kecap manis, dan madu. Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sisihkan kaldunya jika ada.

  2. 2

    Cuci bersih beras, masak nasi menggunakan air atau sisa kaldu ayam (jika ada), jahe, bawang putih, dan daun pandan hingga matang.

  3. 3

    Potong-potong ayam panggang.

  4. 4

    Haluskan cabai merah, bawang putih, jahe, garam, dan sedikit air untuk saus cabai.

  5. 5

    Sajikan nasi hainan dengan potongan ayam panggang, beri saus cabai.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ayam Bakar Kalasan Madu
65% autentik
AyamBakarKreasi

Ayam Bakar Kalasan Madu

Variasi Ayam Kalasan yang dibakar, dengan tambahan madu untuk rasa manis yang lebih kaya dan aroma bakar yang menggoda.

60 mnt 510 kkal

Paha ayam, belah dua · Air kelapa · Bumbu halus: · Bawang merah

Biryani Ayam Kilat
70% autentik
AyamCepat SajiNasi

Biryani Ayam Kilat

Versi lebih cepat dari Chicken Biryani klasik, menggunakan bumbu siap pakai dan teknik memasak yang disederhanakan tanpa mengorbankan rasa.

60 mnt 750 kkal

Ayam potong dadu · Beras basmati · Bawang bombay iris · Bumbu biryani siap pakai

Mie Ayam Jamur Klasik
Hidangan tradisional
AyamJamurMie

Mie Ayam Jamur Klasik

Mie ayam jamur klasik yang kaya rasa, dengan topping ayam cincang dan jamur yang dimasak dengan bumbu gurih, disajikan dengan mie telur kenyal dan kuah kaldu ayam bening.

60 mnt 550 kkal

Mie telur kering · Dada ayam fillet · Jamur shiitake kering · Bawang putih

Ayam Betutu Khas Bali
Hidangan tradisional
AyamIndonesia

Ayam Betutu Khas Bali

Ayam Betutu adalah hidangan ayam utuh yang dibumbui rempah-rempah melimpah, dibungkus daun pisang, lalu direbus atau dipanggang hingga empuk dan bumbunya meresap sempurna. Hidangan ini kaya rasa, pedas, dan aromatik.

180 mnt 550 kkal

Ayam utuh · Daun pisang · Minyak goreng · Garam

Ayam Woku Belanga Tradisional
Hidangan tradisional
AyamIndonesia

Ayam Woku Belanga Tradisional

Ayam Woku Belanga adalah masakan ayam khas Manado yang kaya rempah dengan cita rasa pedas, gurih, dan sedikit asam. Dimasak dalam wajan (belanga) dengan bumbu kuning yang kompleks dan daun-daunan aromatik.

75 mnt 480 kkal

Ayam potong · Serai · Daun pandan · Daun jeruk